估摸了一下時間,楊衛東又去供銷社買了些調味料,才提著東西回家。
“衛東,買那麼多東西呢?”
院裏一個大媽看著他拿挺多東西回來,笑嗬嗬的問話。
“對,待會和我處得好的幾個朋友到我家吃飯,你家虎子也來。”
那大媽臉上的笑意真誠了不少。
“我家那臭小子你叫他去幹嘛,他吃的可不少。”
想了想,趕緊道。
“你在這等嬸子幾分鍾,嬸子給你拿點東西。”
可不興兒子到別人家大吃大喝,得給點菜回去才行。
“不用了不用了,我媳婦還在家裏等我,我就先回去了。”
楊衛東哪裏不知道那大媽什麼意思,說完飛快的往家裏去,看的大媽好笑又無奈。
但該給的東西還是要給的。
大媽回了家,拿了兩個雞蛋和一把青菜到楊衛東家裏。
“嬸子,你咋真拿東西來了?”
見大媽拿著東西過來,楊衛東哭笑不得。
“不拿不行,不然要失禮,我家那臭小子不懂這些,我不得看著點。”
放下東西,大媽往外走,邊走邊絮絮叨叨。
“你可要會過日子,花錢別大手大腳,以後別人家讓你請客就請客。”
“你得學會拒絕,要是實在拒絕不了,你給大媽一個眼神,我給你解圍。”
楊衛東聽著,覺得好笑又裹貼。
雖說四合院的禽獸不少,可也是有好人的。
原主一家不就是嗎?
沒什麼存在感的路人甲,其實都能處一下的。
楊衛東拿著大媽送來的東西到了廚房。
“這是虎子媽送來的,待會弄個雞蛋青菜湯吧。”
“行,我現在煮。”
“那你弄著,我把豬下水處理一下。”
說完,楊衛東把豬下水灌水,後用生堿清洗,再用水洗淨。
豬下水其實最好是用蔥白、麵粉、食鹽清洗,但現在條件有限,有生堿洗一下不錯了。
清洗好豬下水,李秀芝也煮好了雞蛋青菜湯。
鍋空著,楊衛東把豬下水煮熟後切條。
再切幾個辣椒和薑絲,又拍了幾個蒜,李秀芝給他燒火,然後在灶台裏放幾顆番薯。
鍋熱下油,楊衛東放入薑絲和蒜煸鍋,之後下豬下水、辣椒、鹽、醬油。
最後加入可以喝的酒炒至入味、最後放糖煸炒數次就出鍋了。
這味道,香得很。
附近的幾戶人家都聞到了這濃鬱的肉香味,爆發了大討論。
“楊衛東家煮什麼好吃的?居然搞的那麼香!”
\\\"肉唄,除了肉,什麼菜能做那麼香?\\\"
“真想去解解饞啊,可惜了,平日裏和他走的不近,都沒法去蹭一頓。”
“想不到楊衛東的媳婦有這手藝,以後可以取取經。”
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楊家以前是楊母做飯,兒子是遠離庖廚的,沒有人覺得那麼香的菜是楊衛東做的。
都覺得是李秀芝做的。
並不知道別人的議論,楊衛東就這煮豬下水留下的那點油水炒了顆大白菜。
炒大白菜的時候讓李秀芝把要來家裏吃飯的人叫來。
不曾想,李秀芝一打開門,就看到聞著味過來的閻埠貴,他手上還提著東西。