明仁低聲道：“北島的規矩是，上二樓吃飯要另付兩百文錢，一般人家都舍不得，所以都集中在一樓。”
原來如此，範寧二人來到一張靠窗的桌前坐下，範寧笑問道：“這裏有什麼酒？”
“店供應柑橘酒、葡萄酒、清酒和燒酒。”
日本娘子把一份菜單和炭筆遞給範寧，範寧很驚訝，居然和後世一樣，直接在後麵打勾就行了。
明仁笑著解釋道：“主要是她們漢語不是太好，太複雜的點菜應付不過來，所以才想這個辦法，這倒也很方便。”
範寧想了想道：“那就來一壺清酒，再來五六樣菜，最後把菜單再給我，我要看看價格。”
旁邊明仁一邊點菜，一邊補充道：“它們店的蔥爆羊肉絲和燴鯿魚很不錯，燉牛肉要不也來一盆。”
“可以！”
娘子接過菜單，便匆匆去了。
不多時，娘子把酒先送上來，同時上了三碟下酒冷菜，醬鴨、燒雞、醬牛肉和涼拌海帶。
明仁給範寧斟滿一杯酒，範寧喝了一點，點點頭，“不錯，是清酒，有點像朱樓的百香玉液。”
明仁把菜單遞給了範寧，範寧一邊喝酒，一邊細看菜單，這裏菜品很豐富，有一百多種，還包括白肉胡餅、蓮花肉餅、芙蓉餅、羊肉包子、鮮蝦肉團餅等等主食，還有各種飲料，椰汁、荔枝水、柑橘水、甘蔗汁、綠豆湯、香糖渴水等等，基本上和京城的酒樓沒什麼區別。
不過價格有貴有便宜，牛羊肉比較便宜，京城根本就吃不到牛肉，豬肉比較貴，雞鴨的價格差不多，而海鮮價格隻有京城的兩成。
飲料中椰子水最便宜，五文錢一大杯，京城一個椰子要買三百錢，其他飲料都比京城貴，不過清酒很便宜，隻有京城一半，但葡萄酒很貴，至少是京城的三倍。
總的起來，隻要不刻意點貴的菜，這裏的酒菜很實惠，差不多可以和大宋的縣城相比了。
範寧忽然發現一個特點，菜單裏居然沒有野味，他有點奇怪問道：“菜單裏怎麼沒有野味？”
明仁苦笑一聲道：“你要吃袋鼠肉倒是有，樹熊也有，鴕鳥肉和蛋都沒人吃，都是南大陸的東西，你想吃我給你弄。”
範寧拍拍額頭，自己糊塗了，這裏怎麼會有兔肉、鹿肉？
明仁又道：“你還別，我去年吃過一次鯨魚肉，真不好吃，不過油脂可以用來做香皂，海裏倒有些野味，過段時間我給你弄點嚐嚐。”
範寧又喝了口酒問道：“當地人一個月能掙多少？”
“這要看行業，比如礦山、冶煉、精鍛掙得比較多，一個月能掙十幾兩銀子，種田一年大概百兩銀子，在別的工場稍微低一點，但也有七八兩銀子，最低是紡織，一個月隻有三兩銀子，如果辛苦一點能掙到五兩銀子，這是因為勞工都是日本娘子的緣故，不過這個收入對於她們已經很滿足了，況且工場還包吃包住，夥食還不錯。”
“像她們能掙多少？”範寧指了指跑堂的日本少女問道。
“她們是按照算錢，每百文錢，一個月可以帶俸休息兩，如果想多休息，那就沒錢了，當然生病除外，包吃包住包治病，我們這邊叫做三包，差不多每家店鋪都是這樣。”
範寧點點頭笑道：“待遇還不錯嘛！”
“那是當然，北島有很多單身男子因為在大宋沒有家庭拖累，才肯遷徙過來，導致北島男多女少，所以這些四千日本娘子最終都是要嫁入北島的，對她們當然要優待一點，南島那邊也一樣。”
範寧暗暗點頭，性別失衡其實是一個海外領土普遍性的問題，當年鯤州就有了，都是舉家遷徙以及單身男子出去闖蕩，沒有聽單身女子出海闖蕩的。
最後解決辦法就是從日本國或者高麗引入年輕女子，這些年嫁給宋人的日本少女至少有數萬人之多，很多都是通過招工來到大宋本土，最後幾乎都沒有回去，而是留下嫁給了宋人。