“太香了!”
“就算被燙傷,感覺也是可以的。”
聽著深年幾人的對話,長夏隻覺無語翻了個白眼,懶得再提醒什麼。皮厚肉粗,還真是不用擔心。
“沉戎,你來幫我。”長夏喚道。
沉戎夾著塊沾著少許鹽的油渣,喂到長夏嘴邊,溫聲道:“來,先吃點東西。”
長夏張嘴,接過油渣。
別說,這幾頭野豬真肥,這次能收獲幾百斤豬油。省著點,在巍山這段時間不擔心沒油炒菜。
“香!”長夏嚼著油渣,開心道。
沉戎接過木勺,將鍋中煮好的肉塊撈出來,切成巴掌大小一塊,再下鍋翻炒。待煸出油,將各種調味下鍋,這一步至關重要,關係到紅燒肉的口感。
西木長者他們過來,部落的糖每樣都帶了不少。
紅燒肉的糖,長夏放的是茅草根糖。茅草根糖入菜比紫菜糖和楓糖燒的更鮮美,糖炒好,再倒入煸好的五花肉,用最大火翻炒,炒香入味。
而後,將五花肉舀出放入小石鍋中,加清水直至淹沒五花肉。再添放少許的茅草根糖,蝦皮粉,醬油果果肉果汁一起加進去,用小火開始煨燉。
同樣的步驟,將肘子炒香倒進石鍋,加調味慢燉。
這些做完,旁邊大石鍋的殺豬菜也燉出了香味。這一頓,甚至比上次暖鍋宴還要奢侈。
南風吃著熱乎乎的油渣酥肉,端著走向長夏沉戎。
讓兩人休息會,吃點油渣酥肉。烽火帶著人煎果粉餅子,等長夏這邊紅燒肉和紅燒肘子一好,隨時都能開餐。
魚湯,眾人已經喝了一碗。
小崽子猿黑還沒開吃,就已經吃飽趴在老猿身上昏昏欲睡。年紀小,多吃多睡,才能長得更快更好。
“南風,把醃好的魚用木碗裝著放進石鍋開蒸。就跟蒸肉糜蒸蛋一樣,大約十來分鐘的樣子。”長夏吃著油渣酥肉,讓南風幫忙蒸魚。
猿黑睡得快,跟肉糜蒸蛋有關係。
它吃了兩碗肉糜蒸蛋,又吃了些油渣和油渣酥肉,再加上半碗魚湯。雜七雜八,正餐還沒開始,小崽子已經提前吃撐躺著睡著了。
“長夏,這頓如此鱧盛,你讓我感覺吃了這頓再沒下頓。”沉戎微笑著,溫聲說著。望著長夏的眼神,好似能把人給融化掉一般。
噗呲——
長夏噗呲一笑。
“你瞎說什麼渾話。我這是見獵心喜,忍不住每樣都做一點,再說這一頓也算是慶祝部落解決多年來的困境。”
長夏把手上的油渣酥肉喂給沉戎吃掉。
油炸的,長夏喜歡吃,卻不會多吃。多吃,容易上火,長夏吃這些一向比較克製。
“我不想你太累!”沉戎柔聲道。
伸手抓過長夏的小手,輕輕捏著。暮靄森林的生活與西陸天元部落截然不同,但意外讓沉戎舒服上癮,他盼著跟長夏長長久久過下去,可舍不得累著長夏。
“沒事,這不有你們幫忙嗎?”長夏微笑著。
果然把沉戎從諾曼底大集市拐回河洛部落,是她這輩子做出最好的決定。
“沉戎,你說雅米長者什麼時候能趕過來?”
“她明日能抵達巍山。”
以河洛部落的謹慎,必然會盡快趕往巍山。