“從目前的反饋來看，我們的紅溪火鍋店，算是站穩了腳，之後不出岔子，大概率能保證長期在五萬左右的營業額。”馮霜茹笑著和曹澤說道，“當日五萬，一個月就是一百五十萬左右，一年則是有將近一千八百萬。”
“這七七八八的算下來，咱們一年的純收益，差不多五百萬左右，這個數據，還是非常可觀的。”
曹澤聞言，深以為然的點了點頭，說道：“旁邊的高山牛肉館，一年下來能有三四十萬，就很不錯了，而且受到我們的影響，隻怕接下來，連三四十萬都沒有咯。”
馮霜茹繼續說道：“我這邊，再觀察觀察，如果這個勢頭，能持續一個月的話，那我就要準備開分店了。以秋鶴市的規模，咱們最多開四家紅溪火鍋店，咱們這要麼不幹，要幹就幹大的，直接一次性將另外三家分店，一次性開起來。”
曹澤啞然，他發現，不論是馮霜茹，還是岑雪霏，都很猛啊，要麼不幹，要麼就猛猛的幹。
“如果再一次性開三家分店，這成本可不小啊……”
馮霜茹說道：“我這邊也算是有了經驗，再開三家分店，我也會盡量將成本，控製在一百五十萬左右，三家分店也就是四百五十萬左右。目前這家店，每天營業額都有這麼多，之後要開分店，還得一兩個月，這麼長時間，現金流也能賺到大半，剩下的再申請貸款就能搞定了。”
頓了頓，她信心滿滿的說道：“咱們這口碑做起來了之後，分店隻要開起來，就能賺錢，年底之前，就能回本，之後就全部都是賺的了。那麼到明年，咱們就算是沒有兩千萬的收入，也能有一千大幾百萬。”
在秋鶴市這樣的城市，一年能賺上千萬，那就非常恐怖了。
曹澤笑了笑，說道：“好，咱們的養生鍋，加上這麼好的食材，想不火爆都難。秋鶴市開四家店，肯定沒問題的再多的話，相互之間就會有影響了。四家店之間，最好還稍微保持一點距離。等到秋鶴市的市場徹底穩固了，我們就可以到其他城市去開新店了。”
馮霜茹點頭道：“我也對咱們的養生鍋有信心，小澤你還真是厲害啊，能搞出這麼厲害的配方來。有好幾個回頭客，都表示吃了咱們家的養生鍋，腸胃有些不適的，也都得到了解放呢。”
曹澤笑道：“這怎麼有點吐槽的味道？我可是記得某山寨的炸雞品牌，也是號稱有通腸的功能。”
“呸呸呸，惡心……”馮霜茹當然知道他說的是什麼了，氣呼呼的拍了拍他。
“吃喝拉撒，誰也避免不了，有什麼惡心的。嘿嘿……”曹澤摟著她，手還往她的壽客而去，“等會兒要不然試一試？”
“想都別想。”馮霜茹嚇了一跳，連忙推開他。
半晌之後，這才繼續說道：“我之前準備開的是川味的火鍋，還聯係過了一家專門製作火鍋底料的川味火鍋公司，聊的都差不多了，沒想到我的身體出了情況，這才被耽擱下來……”
還好被曹澤治療，並且喝了藥之後，已經徹底痊愈了。
“現在想了想，幸好沒有開這川味火鍋，雖說我覺得這火鍋底料製作的口感很不錯……”
“但川味火鍋，確實遍地都是，還有幾個超大的連鎖品牌，例如辣鮮火鍋，杠上開花，都在秋鶴市有不少分店，我要開的話，就算還可以，但也大概率是趕不上他們的。你的這養生鍋，倒是另辟蹊徑了。和辣鮮火鍋，杠上開花火鍋，則是沒有太大的衝突。最重要的是，我覺得啊，相比起辣鮮火鍋和杠上開花，咱們的紅溪養生鍋，更容易被外國人接受，更容易走出國門呢。”