“開個火鍋店，也不容易啊……”曹澤完全沒有開店的經驗，一開始的興奮勁過去之後，就陷入了為難，因為開店的問題，那是越思考越多。
“一步一步來吧，第一步，還是要找店鋪。”
“開一家火鍋店，我估摸著，起碼要準備五六十萬，規模稍微大一點，就要上百萬了。”
“還好上次賣給楚老板的平安符，還有一點錢，開一家店，還是夠的。”
雖然目前花錢如流水，但是好在現在每天都有進賬，而且時不時的還有大進賬，倒也不會讓他有太大的壓力。
“從找好店鋪，再到裝修，這一套下來，真正開始營業，差不多也要一兩個月，這麼長時間，王茂文那邊的野生菌，也大量開始投用了……不開店的話，就隻能再去找銷售渠道……”
“明天就去市裏看看吧，找一找門麵……這事兒也不能耽擱了……”
曹澤也沒有拖拖拉拉的，第二天等劉華送完菜回來，就開車到了市區裏，準備逛一下，找一找適合開店的門麵。
如果自己找不到的話，就要問問岑雪霏，或者陶曉楠，看看她們是否有合適的店麵推薦，再不然，就得找中介公司。
“高山牛肉館？”在西環路上，曹澤看到了一家牛肉館，想起來這應該是李彥俊的老爸開的店，主要是吃牛肉火鍋的。
此刻還比較早，所以還沒開門營業，但是門口已經能看到，有差不多半隻牛，被掛在鐵架上，有一個穿著廚師服的老師傅，正在將上麵的肉給剃下來，按照部位擺放。同時也有人在拍視頻，將這一幕記錄下來。
他微微點了點頭，認可這種行為。
現在在外麵吃東西，最怕就是吃到低劣的食材，當然了，我如果價格便宜，你給我冷凍很久的肉，我也認了，但是不能我花的是鮮肉的錢，你給我好幾年前的僵屍肉，那我就意難平了。
李彥俊家通過這種方式，可以清晰的將自家的肉，展現給顧客看，你們吃到的，就是我掛出來的肉，新不新鮮，一目了然。顧客看到了之後，不自然的就確信自己吃到的，就是新鮮的肉，即便稍微貴一點，那也是心服口服。
這也就難怪他們家的生意還不錯，都開上分店了，不是沒有道理的。
西環路這邊，不算是最繁華的路段了，但是這條路距離燕京路很近，人流量還是沒得說的。
曹澤把車停在附近，準備步行找一下。
“哦？”結果他剛走過去，在西環路的前麵，還沒有到高山牛肉館這兒，就看到了一家旺店轉租。
“這家店也是準備開火鍋店的？”曹澤透過玻璃門，往裏麵看了下，裏麵的裝修都進行了大半，目前已經停工。
“如果這家店能盤下來，倒是能省下大量的時間和精力。”
曹澤給招租告示上的電話，打了過去。
“喂，你好……”電話那頭，是一個非常疲憊的女聲，聽聲音的話，應該三十歲上下吧。
“你好，請問是馮老板嗎？我看到西環路這邊門店上的轉租告示……”曹澤看著上麵的聯係人，隻有一個馮字。
“對，我是馮霜茹，你是要租店嗎？”對方稍稍提高了一下語氣問道。
“是，有這個計劃。馮老板，我現在就在店麵這兒，你方不方便過來啊？”
“可以，稍等我一會兒。”
約莫七八分鍾後，就有一個穿著白色小背心，灰色運動褲的女人過來。她的個子很高，差不多有一米七八的樣子，但是團子卻很小，雖然不算是飛機場，但也是平平無奇。
她長得很好看，清冷的臉蛋上，還帶著一絲狐媚，此刻，臉上也還有點點汗漬，很明顯是剛運動完回來。
可這樣一個愛好運動的女子，在曹澤的眼中，卻是格外的孱弱。