忙活了一個多時辰，走完了五家重傷號，又定了一個新的小旗官的人選，張守仁的心情也是十分愉快。
讓兩個幫手先回去，吃了一頓簡單的午餐後，張守仁就是為今天晚上的客人準備晚宴。
對他這個五品高官做這種事，老張貴當然不怎麼欣賞，不過也隻能著這自己的家主爺胡鬧。
一聲傳喚，匠戶老林下午就帶著人過來，按張守仁的圖樣打造器物。
老張貴就調製吃食，也是按張守仁的要求醃製在那裏。
等薄暮時分，孫良棟和錢文路兩個光棍先到，一進大堂，就先看到一個奇形怪狀的爐子。
兩頭是鐵片的廂身，中間凹下去很深，爐子裏頭已經擺好了木炭，火也升起來，木炭都燒的通紅，散發著熱量。
張守仁就站在這爐子後頭，正在用涮子涮一排串好的雞翅膀。
“大人，怎麼叫你動手，俺來吧。”
孫良棟雖然是個潑皮無賴，人卻是十分靈醒，一見是張守仁動手，立刻就要上前相幫。
“不要，你們一邊先坐著，人齊了就開吃。”張守仁一邊把雞翅膀放在火上，一邊笑著道：“這翅膀醃製過了，不過再涮一層蜜口感就更加的好了，你們不知道，吃這玩意，自己動手烤比較有樂趣，吃著也香甜，等學會了，你們也自己動手就是。”
說話間香氣就出來了，引得兩個小旗官直咽口水，模樣都是變的賊眉鼠眼的，看著就是十分的好笑。
他們原本就沒吃過幾次好東西，況且張守仁烤製的手法十分嫻熟巧妙，是把食物的香味都烤了出來。
就在這兩人狂咽口水的當口，張世福等人也是全趕了來，進來一個，就是在大堂坐下來。
這百戶官廳原本就是二百多年前修築的，全部是磚石結構，十分堅固，腳底也是大塊大塊的方磚漫地，十分精潔幹淨。
正堂中椅子很多，十來張椅對列，中間是正座，放著張守仁的印信，牆上掛著的是弓箭和刀槍，就是一個武官召集部下議事的好地方。
在靠近門的地方烤肉，煙氣和肉香都是飄散出去，令得人食指大動，一個個都是躍躍欲試的樣子。
“瞧你們的樣子，還等什麼？這官廳上全是拿刀弄槍的爺們，還要學娘兒們扭扭捏捏的不成？想吃的，趕緊動手！”
“是，大人，咱們開動啦。”
處了這麼多天，大家的關係也是越來越親近，很多人都忘記了以前的張守仁是啥模樣。
就算私下再說起來，也是說大人以前年輕，性子不定，現在經曆大事定下來的性子才是真正的性情。
大家有這樣賞罰分明的上司，又是大方好相處，性格也直爽，是軍人的脾氣，私下說起來都是十分的滿足。
轟然一聲之後，所有人都撲上烤架這邊，每人或是一串牛肉，或是一串烤的焦黃的羊肉，要麼就是一大串的雞翅膀，反正都是肉食，抹了蜜在上頭，又事先用鹽醃製好了，加過花椒，幾樣味道夾雜著，是用上好的炭火精心烤製出來，油沁了出來，肉烤的焦黃香嫩，孫良棟最急，一口咬下去，被燙的哇哇直叫。
張守仁也是笑著繼續烤著肉，這個玩意，當年他也是極為歡喜。一群戰友搬幾箱啤酒，找個山青水秀的好地方，一邊烤著肉一邊喝啤灑，隨便聊天打屁，那種輕鬆隨意的氛圍是任何飯店也找不到的，所以穿越之後，最想要的，不過就是眼前的情形。
在此之前，他沒有朋友和部下，現在其實這些人也不算朋友，而是他可資信任的部下。
好的上位，是不能和下屬做朋友的。
不過，有這麼一群能在一起烤肉喝酒，商量心腹事的部下，這已經足夠了。
最少，那種要人命的孤獨感，就是因為眼前這樣的情形被削弱了很多了。這麼隆冬的夜晚，外麵寒風呼嘯，又是年節時候，要不是這麼熱鬧的情形，還不知道心裏會是什麼樣的滋味在心頭。
一邊烤肉，他也是在一邊數著人頭。
總旗試百戶張世福，四十左右，精明強幹，老軍伍，知道很多軍中的事，包括旗號、金鼓、騎戰、安營等事，是一個寶貝般的人物。
張世祿，三十左右，踏實肯幹，不怕吃苦，人也機靈能幹。
張世強，二十來歲，有點小聰明，身體也壯實，調教好了，是個好材料。最少，幫自己打雜什麼的，這人十分用心，靠的住。
林文遠，勇氣足，人也大氣，是個見多識廣，能當方麵之任的人才。