他順勢教了大家一些推薦小龍蝦的話術,服務員們也都認真的停下來了。
之後,則是和呂遠等三個廚師一起,到了後廚。
“呂師傅,陳師傅,莊師傅,我對於大家的要求不多,尤其是你們做燒烤,做烤魚什麼的,都是你們自己的事,我不參與,但是這小龍蝦的做法,必須完全按照我的要求來。”
呂遠等三人雖然對粱驚弦充滿好感,但對於粱驚弦的小龍蝦,內心之中是並不認同的。
當然了,粱驚弦開口了,他們自然也都是滿口答應。反正做得不好吃,沒有客人,也不怪他們。
粱驚弦當著三人的麵,開始演試起製作小龍蝦的操作,以及投放進了自製料包的過程。
“這個……梁老板這……”看到粱驚弦投放自製料包,呂遠三人的臉色全都變了。
做廚師的,最怕的就是遇到這種,老板不知道從哪裏搞的“秘方”,到時候出事了,他們也必然受到牽連。
到時候就算是想要跳槽,也沒有任何店敢要他們了。
“你們擔心這自製料包有問題?”粱驚弦笑了笑,取出了一個藥包來,說道,“我的這個自製料包,全都是用的中草藥,對人體沒有任何的害處,相反,多吃這藥包,還有美容養顏,強身健體的功效。”喵喵尒説
聽粱驚弦這麼說,呂遠三人懸著的心,稍微放了點下來,其實在很多地方,現在都開始流行藥膳養生,作為廚師,他們自然也不是一無所知。
呂遠三人檢查了一番後,點頭道:“不好意思梁老板,是我們小人之心了。”
“沒事,你們這是為自己負責,為開心小廚負責,我能理解。”粱驚弦頓了頓說道,“不過,這自製藥包是我的獨家秘方,以後小龍蝦,每三斤,都必須要使用一包,並且不得重複使用,也不能把藥包帶走。”
“這是我的紅線,如果誰在這點上出問題,我會毫不猶豫的開除他。”
“是,梁老板。”
六十斤小龍蝦,粱驚弦做了麻辣和香辣兩種口味。
……
從下午四點半開始,開心小廚就逐漸的開始來顧客了。
“帥哥,我們店最近主打招牌菜,麻辣小龍蝦和香辣小龍蝦,每斤四十五元,龍蝦個頭都很大,要不要來一斤嚐嚐?”
“小龍蝦?不好意思,我不是很喜歡。”
剛開始的時候,全部都是拒絕的。
正如方冰所說,織雲縣這邊對小龍蝦沒什麼感情。
再加上,大家對於推薦的產品,天然帶著抵觸。
“粱驚弦,沒關係的,現在還早……等會晚些時候,肯定會有人點小龍蝦的。”此刻在後麵觀看著的方冰,寬慰起粱驚弦來。
“嗬嗬,沒事。”粱驚弦倒是不擔心。
過了差不多一個小時,方冰和粱驚弦都有事,先後離開。
直到六點的時候,有一行五個人前來吃燒烤,這五人是開心小廚的老顧客了,在聽到服務員推薦小龍蝦後,才點了一份香辣小龍蝦。
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