何雨柱知道這情況還得持續一陣子。毛熊專家一走，事兒就都開始了。胡同裏頭有些家兒真是夠嗆，晚上晚飯也省了，就多喝點兒水，躺床上睡，省點兒資源。
何雨柱看不過眼，天天都得弄點兒窩頭，熬點兒豆漿或者骨頭湯。他得去胡同裏頭照應那些困難的家兒，連三大爺和賈家都沒落下。
這天一大早，何雨柱拎著個袋子到了三大爺家門口，輕輕敲了敲門：“三大爺，這個月的定量領回來了，答應您那份兒。”
門一開，三大爺滿臉感激地看著何雨柱說：“雨柱啊，我們全家都謝你了！”
何雨柱笑著回道：“三大爺，您甭這麼客氣。咱們都是一院兒住的，您還從小看我長大的。”
說著，何雨柱把十斤棒子麵和半斤油遞給三大爺，笑著說：“三大爺，這些糧食和油您拿著。十斤棒子麵、半斤油，一塊五毛錢。”
三大爺趕緊接過來，豎起大拇指：“行，雨柱，你真是夠意思。”
何雨柱擺擺手：“三大爺，您別客氣，我得上班去了。”
三大爺連連點頭：“行行行，雨柱，你真是太棒了。我記著你的好。”
關於賈家的情況，他並非不願意伸出援手，而是選擇通過一大爺來間接提供幫助。這其中的緣由頗為微妙。自從發現棒梗行竊並被一大爺挺身而出再次保護之後，他就有了決定：既然您如此清高，那麼就請您來承擔這份責任吧。
至於前兩天醃製品不少，賈家以前因為自家醃製的食材豐富，也比較收斂。他也不會責怪於莉食用過多。然而，自從他為了保持低調而停止醃製後，這類事情當然也不會發生。
這天何雨柱帶著於海棠一塊兒回家。家裏頭總得弄頓飯不是？他特意出門兒，往家拎回了八個雞蛋、一把韭菜、一袋兒麵粉。打算包頓韭菜雞蛋餡兒的餃子。
這活兒何雨柱老幹，心裏有譜兒。兩斤麵兒八個蛋，一包，差不多能包出一百四五十個餃子。這數兒差不離，現在大夥兒都挺能吃的，四個人吃一百個差不多。再給老太太送一盤兒，倆姑娘還能帶點兒回學校去。
可下著下著，於莉老進屋拿餃子，何雨柱覺得有點兒不對勁：“你們都吃了多少啊？”
“十五個”，何雨水立馬回他。 “我倆一樣”，於海棠也搭腔。 “我也是啊”，於莉皺著眉頭，感覺有點兒不對勁了。
何雨柱點點頭，然後問於莉：“給老太太那兒送去了嗎？”
“送去了，一盤二十個，這不對啊，我每次下二十個，現在應該有八十個餃子了。怎麼少了十五個餃子呢？”於莉有點兒摸不著頭腦了。
“你是不是頭一鍋餃子一出鍋，就下第二份，然後端著盤子去老太太那兒了？然後每回都這麼著，端進來放桌上，再從我這兒數二十個餃子出去備著。”何雨柱已經琢磨出事兒的來龍去脈了：“莉莉，你拿著餃子趕緊出去，別耽誤了。然後你再回來，我來抓個賊。”
於莉點點頭，拿著餃子出門了。果不其然，她前腳剛走，對屋的棒梗就端著碗飛奔過來，掀開鍋蓋，抄起勺子舀了幾個餃子進碗裏。剛要溜就被何雨柱一把揪住衣領子：“嘿！好小子，我說餃子怎麼少了那麼多呢，原來是你偷的！你才多大啊？就這麼幹上了？偷一回不夠，回回下，回回偷是吧？”
棒梗這下慌了神，扯著嗓子喊救命：“媽，奶奶，快來救我，傻柱抓著我啦！”
賈張氏的聲音立馬傳了出來：“誰呀？誰欺負我們家棒梗！”
賈張氏一看是何雨柱，立刻衝出門，臉上帶著不耐煩，手往腰上一叉：“喲，原來是傻柱啊。你怎麼能胡說八道呢？飯可以亂吃，話可不能亂說。”
何雨柱心裏一肚子火指著碗地問她：“嬸子，您這話說得，那他碗裏的餃子哪兒來的？還有你多大的人了，聽不懂人話嗎？我有名字，不叫傻柱。”
賈張氏撇撇嘴，一臉不屑：“哦，對不起柱子，嗨，吃你幾個餃子多大點兒事兒啊，你至於嗎？大老爺們兒能不能大方點兒？”