何雨柱海口已經誇出去了，絕不會讓今晚桌上一個人不滿意。他陪著老爺子聊了一會天，把自己家裏的情況交待得清清楚楚，然後便圍上圍裙去準備晚飯了。
“孩兒她媽，你覺得怎麼樣？”於莉的父親見何雨柱走開後，便迫不及待地詢問妻子的意見。
“我覺著還不錯，就他家那條件，莉莉嫁過去也不會受苦吧。”
“嗯，我也這麼認為，不過這個小夥子感覺有點圓滑，看起來不太老實呢。”老爺子還是有些顧慮。
“你懂什麼呀！我可是特意問過王大媽的，這個小夥子是負責接待毛熊專家的。如果沒有點本事，怎麼可能做得了這種工作？這是工作需要嘛，莉莉，柱子正在燉雞呢，你不是最擅長燉雞嗎？快去幫幫他。”丈母娘顯然很滿意這個未來的女婿，直接忽略了老爺子的擔憂。
“這樣合適嗎？”於莉有些猶豫。
“先去接觸一下，是不是喜歡人家。”老媽就這樣把女兒亂拉帶推的送到門口灶台邊了。
於莉正值青春年少，麵容姣好，皮膚白皙細膩，宛如一朵盛開的鮮花，散發著迷人的芬芳和魅力。然而，她仍保留著幾分少女的羞澀，那微紅的臉頰讓何雨柱越看越喜歡。
此刻，她紅著臉站在何雨柱身旁，顯得有些局促不安，不知道該如何是好。\"喲，於莉同誌，這兒挺亂的呢，我正在收拾這些菜。你先休息一下吧，等開飯了我會叫你的。\" 何雨柱察覺到於莉的尷尬，這個時代姑娘都靦腆，這種事情不能急於求成，需要慢慢培養感情。
\"我是特意來幫忙的，我媽媽常誇我燉的雞特別美味，不如讓我來處理這隻老母雞吧?\" 於莉個性堅強，內心充滿主見，很快就從剛才的窘境中恢複過來。
\"沒問題呀，我已經把雞處理幹淨了，這邊還有一些土特產，你可以考慮加些香菇之類的食材進去。\"
\"嗯，真沒想到，你一個男人居然也懂得烹飪。\"
“那有什麼呀，我家從我太爺爺那輩起就是廚子。打那以後家裏就開始靠著鍋勺吃飯。知道譚家菜嗎？我太爺爺就在譚家做家廚。”何雨柱抓住機會就和於莉套近乎。
於莉聽到這話，心中一動，對何雨柱的背景產生了興趣：“譚家菜？什麼意思啊？”
何雨柱得意地笑了笑，他知道這是個展示自己家族榮耀的好時機，於是滔滔不絕地解釋起來：“譚家是同治年間的榜眼，所以也叫‘榜眼菜’。他們家最擅長用老火高湯來烹飪海八珍，因為食材珍貴，往來都是官宦之流，所以又被稱為官府菜。”
於莉聽得津津有味，眼中閃爍著好奇的光芒：“那你也是官府菜的傳人？現在是新時代，官府菜是不是不能做了。”
何雨柱點了點頭，臉上露出一絲遺憾：“是啊，我的確是學過譚家菜，不過清朝滅亡後，我爹就開始專做魯菜，他也是魯菜的一個大拿呢。而且我的師父還是川菜大師，所以我也算融合了三家菜譜。”
於莉聽了不禁感歎道：“原來如此，你們家的廚藝傳承真是源遠流長啊！”她看著何雨柱，眼神中多了幾分敬佩。
\"廚藝隨著時代的變遷而不斷演進，\" 他微笑著解釋道，\"就像譚家菜，傳統上會用十幾隻老雞和十多斤骨頭，搭配各種食材，經過數小時的精心熬製，才能熬出一鍋高湯。但現在，新的時代倡導節儉，我們也在改良傳統做法，選用豬骨、雞架來熬湯，力求物盡其用。無論是粵菜、魯菜、淮揚菜還是譚家菜，湯都是料理中的靈魂。掌握了煲湯的技巧，你就已經算是半個廚藝界的行家了。\"
\"真的嗎？那我豈不是也成了炊事員了？\" 於莉帶著一絲俏皮，好奇地問道。
\"可以這麼說，\" 他點頭回應，\"在這個百廢待興的時代，有多少人真正懂得烹飪的藝術呢？就連我們廠食堂裏，也有不少人隻會做饅頭和包子。我之所以有更多練手的機會，是因為我負責接待外國專家，特別是毛熊國的專家們。\"
\"毛熊專家？你還接待外賓啊？他們怎麼樣？是不是對我們特別友好？\" 於莉的好奇心被徹底點燃了。
他微微一笑，回答說：\"非我族類，其心必異。但至少在現階段，他們還算友好。\"
\"喲，你還會引用古人的話呢，看來你不僅是個好廚子，還是個有學問的人。\" 於莉讚歎道，對他的敬意又增添了幾分。