一得到允許，幾人立馬去拿碗筷。
不過段家棟幾人聰明，一見清黎那窘狀，果斷拿了最大號的湯碗，至少裝一整隻河蟹絕對沒問題。
幾人一人撈了滿滿一大碗，學著清黎的樣子，先嚐一口湯。
還沒嚐過這種湯的六人瞬間被驚豔到了，再去吃蟹肉、蝦肉，發現味道與清蒸的又不一樣，再嗦一口土豆粉。
明明不管是蟹肉還是蝦肉，都不含能量，可他們就是吃得停不下來，就是覺得好吃。
幾人飛快吃完一碗，強忍住把剩下的半鍋包圓，找了個幹淨的盆，把剩下的河蟹土豆粉倒進去，端出去給商秋素和廚房打雜組嚐鮮。
這也算是在廚房幹活的一點小福利。
……
“幫我把它們洗幹淨。”清黎回過神，指了指自己挑出來的紫蘇、薄荷，自己則切起薑蔥蒜和辣椒。
等備好材料，清黎準備開炒時，林巧菲忙跑去把其他人喊來學習。
清黎其實沒打算教，當初她隻摸了半背簍螺螄，根本不夠幾個徒弟練手，而且這也不是異獸肉，也不需要學。
不過林巧菲把人喊來了，清黎也不反對。
反正還是那句話，想學就學吧！
清黎起鍋，熱鍋下油，加入切好的薑蔥蒜和辣椒，爆炒出香味，倒入處理好的螺螄，不斷翻炒。
炒了兩三分鍾，清黎放鹽和醬油、酒，繼續翻炒幾下加入適量水，蓋上蓋子燜煮5分鍾，然後大火收汁，最後放入紫蘇、薄荷和蔥段翻炒一下起鍋。
爆炒螺螄的香味，惹得圍觀學習的六人狂咽口水：媽耶，這味道也太香了！
炒完一鍋，清黎把鍋洗洗，又開始炒第二鍋。
段家棟幾個一時間也顧不上嘴饞，幾人你看看我，我看看你，不知道清黎為什麼自己把螺螄炒完了。
而且炒時候，也沒細說注意事項。
清黎仿佛背後長了眼睛一般，一邊手上動作不停，一邊給他們解惑：“螺螄不是異獸肉，也不像河蟹、河蝦那樣肉多，處理起來還麻煩，沒必要加入戰隊菜譜。”
“可是師傅，炒螺螄好香呀！聞著都饞。”林巧菲忍不住說道。
“那你讓許辰去摸點螺螄養兩天，反正做法你也看到了，沒什麼難度。”
林巧菲驚訝地睜圓了眼睛，很想說：師傅，你要不要看看我是誰再說？
“師傅，螺螄必須要養兩天嗎？”段家棟聞著廚房空氣中的濃香，頭一次覺得自己如此饞，明明他都沒吃過螺螄，卻被它的味道俘虜了。
“不養也行，把螺螄洗幹淨，直接煮熟撈出，找根簽子把螺肉挑出來清洗幹淨，再炒爆。”
比起這種方法，她更是更喜歡帶殼的炒螺螄，帶著湯汁的螺螄吸起來才好吃。
不過清黎估計他們不會懂，吸螺螄的快樂。
別看整整有兩大鍋炒螺螄，清黎覺得自己一個人能幹掉一鍋。
說話間，第二鍋螺螄很快炒好。
看著一眾嗷嗷待哺的徒弟，清黎戀戀不舍地分出一大碗，並道：“反正做法你們也看到了，想吃的自己去摸。”