第26章 享受當下,一份禮(2 / 2)

墨二你幫我剁肉,多弄點兒,我們一次多包一些,也凍上!

不得不說幾個人的速度是很快的,再加上有功夫在身,墨二剁肉也是又快又細;薑歲歲把餡料調好後,大家一起動包……不一會兒,就包好了許多餃子。

墨二會廚包出來標準可愛,墨大跟墨五完全包出來就是要麼露餡兒要麼破皮,墨小七跟墨三根本就很難成型,倒是墨六包的還可圈可點;

雲祁堯學著薑歲歲的手法倒也包得像模像樣的;

薑歲歲又把白菜放了一些在地窖存著,其他的菜留下一些最近吃,其餘的切好,焯水後直接放在雪地凍上,又讓墨五幾人按照她的方法打了個雪洞,就是一個天然的冰箱了;

除了凍菜,她還做一些烘幹的菜,而且她有了決定........

之前做的烤爐用來烘幹也很快,焯水的蔬菜,直接放進升溫好的烤爐就行;

當薑歲歲把蔬菜焯水後,又放進加熱後的爐子裏,眾人很是不解。但也沒問,畢竟薑姑娘的廚藝比禦廚都好!

趁著時間還早,薑歲歲又讓墨二做了不少麵條,然後她用一個鐵質的圈把麵條放進裏麵在鍋裏炸,直到金黃色才撈出來,等涼了以後又炸一次,這下幾人是徹底看不懂了,這好好的麵薑姑娘又給炸了。

墨小七問:“主子您知道姑娘這是在做什麼嗎?”

雲祁堯搖頭,他其實也想知道,這小姑娘忙碌一日了,一會兒凍菜,一會用烤爐,這又開始炸了,饒是他自小是被人誇讚的天才,此刻他覺自己完全進入一個盲區;

因著稀奇,就連墨六這個整天上山采藥的今日也等在廚房......

薑歲歲把所有的事做好已經是傍晚了,除了凍菜她不用管,她讓墨二把烤爐的烘幹菜拿出來,此時的菜已經被烘幹得完全脫了水;

然後她把調味料拿出來,準備了每人一個大碗;

眾人見她把油炸過的麵餅放進碗裏,然後再往每一碗裏放進一些烘幹得菜,加上調味料,切了幾做好的肉;就提著水壺往碗裏倒水;這下眾人更看不懂了,這費勁兒烘幹,又倒水是什麼意思?

這時薑歲歲開始解釋道:“這叫泡麵,方便儲存和食用。外出的話隻需要帶上麵餅和烘幹的菜,其實還可以烘幹肉,今日時間晚了些,先用煮好的鮮肉,調味料放進去就這樣泡個半刻鍾就可以吃了”

半刻鍾後,薑歲歲端起一碗泡麵,嚐了一口,滿意地點了點頭。

她把泡麵遞給雲祁堯,說道:“雲大哥,你嚐嚐。”

雲祁堯接過泡麵,嚐試著吃了一口,不禁露出驚訝的表情。

他原本以為隻是一種新奇的做法,但沒想到味道竟然如此獨特,麵條勁道有嚼勁,調料的味道恰到好處,讓人回味無窮。

其他人見狀,也紛紛拿起自己的碗,品嚐起這奇特的泡麵。

“好吃!”“這味道真是絕了!”“薑姑娘真是心靈手巧!”眾人讚不絕口。

此時雲祁堯有些明白了,這東西應該是這姑娘故意做出來的,前幾日他們在正堂談話她應當是聽見了。

墨三:“那薑姑娘,這樣的方法儲存的話能放多久?”

薑歲歲:“不受潮的話三個月沒有問題...”

雪依然在下,薑歲歲倒是覺得現在她的心情很是輕鬆,前些日子總想的太遠,居然忘了當下最重要。

雲大哥:“這份禮物可滿意?”薑歲歲看著雲祁堯笑眯眯的問?

歲歲為何突然想要送禮?

薑歲歲:“你猜猜看?”

天晚了,我先休息了,你們收拾好也休息吧!

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