簡兮解釋道：“米麵糧油這些暫且不提，你可知道每天的份例多了可以，少了卻是萬萬不行的，廚房采買的管事每個月都會多采買一些以備不時之需，
況且現在夏日，果蔬這些東西不耐放，壞了的東西不能吃，夏日比冬日采買多些銀子也是應該的。”
“受教了！”
慧香不解：“我查的是下麵莊子上的賬冊，也是和巧兒一樣的問題，下麵莊子上的收成比去年少了一成，莊頭說是打穀的時候損耗的，我認為這是常事，並沒有告訴薔薇姐姐，誰知道薔薇姐姐知道之後勃然大怒，直接回了太夫人，太夫人做主將那莊頭發賣了。”
提到發賣，慧香麵色發白，不明白隻是一件小小的事，後果居然這麼嚴重。
簡兮見幾人都不明白夏氏的做法，給幾人分析，“既然是打穀損耗的，為何上一年沒有損耗？而且今年的天氣可比去年要好，不說是個豐年，但也絕對不差，怎麼反倒下麵的莊子收成還少了？
隻有一個可能，就是莊頭報了假賬，中飽私囊，這是絕對不允許的，今天能做假賬，那麼明天若是殺了人是不是也會這樣？高門大戶，家裏的風氣名聲是最要緊的，怎可容這等刁奴欺瞞主上？”
“......”
簡兮講的口幹舌燥，也沒見有人奉上一口茶。
這幾人果然像是薔薇說的一樣，榆木腦袋。
簡兮麵對呆愣的幾人，忍不住將自己的職場心得分享了一波。
“我現在也算是你們半個師傅，現在講的口幹舌燥，你們如果有眼色的話是不是應該給我奉上一杯茶水？”
巧兒反駁道：“可是你又不是主子，我們幹嘛要對你畢恭畢敬。”
簡兮忍住了想要敲她一個腦瓜崩的想法，耐心解釋道：
“那我再換個說法，假如我是主子的心腹，日常在主子身邊伺候，突然想起來你們對我不尊敬，隨便說上那麼一兩句：
太夫人，那個巧兒事事掐尖要強，總是欺負和她在一起的慧香和慧心，你覺得太夫人會相信我說的話嗎？”
小樣兒，不聽話？給你穿小鞋！
巧兒氣急敗壞，連忙否認，“你胡說，我才沒有掐尖要強！”
簡兮好整以暇，不急不慢的說道：“哦？怎麼胡說了，難道你現在不是在和我逞口舌之快？”
巧兒急的都快要哭出來了。
慧香和慧心兩個人當即解釋道：“沒有，巧兒沒有欺負我們的！”
簡兮撫額，“我現在不是在說這個，我在跟你們講人情世故，有些事情薔薇姐姐不好明說，那就由我講給你們聽，你們既然在玉蘭院，那麼就免不了和這院裏的人打交道，就像現在，你們一人犯錯，其他人也能幫著說幾句。”
簡兮想著又補充了一句，”但是最重要的是一定要效忠主子，不能有二心，不然那個莊頭就是個例子。”差點忘了薔薇的囑托，她是要調教幾個小丫頭的，要是讓薔薇知道了她教幾個小丫頭拉幫結夥可就不好了。
好在還是有聰明人的，慧香小步跑到桌子旁倒了一杯茶水，“簡兮姐姐，喝杯茶潤潤嗓子罷。”