因著是熟客，早就對崔母手藝不報什麼希望的他在小菜入口之後便變了臉色，脆爽酸辣，十分的開胃，“老板，這小菜真不錯。嗚，湯也好喝！”
許久沒被客人誇獎的崔母頓時笑了，“好吃就多吃點，芯愛，再給李叔叔添碗飯，就當我送的。”一開始隻是沒反應過來而已，等到她回過神來的時候，招待客戶這麼多年的經驗，讓她十分懂得如何籠絡客戶。
“客人，請問需要點什麼？”顧不上看後續的反應，崔英雄趕忙招待起了新進來的客人。
“那個什麼a套餐，也給我們一人來一份吧。”這次的客人是三男一女，為首的男子指著之前男人正在吃的套餐說道。
“好的，請問這位女士喝酒嗎？如果不喝酒的話，可以更換成飲料，我們有橘子水和雪碧。”漸漸地崔英雄已經沉浸在了跑堂的角色中，沒有什麼比起收錢更讓他快樂的事情了。
“哦，還有飲料？那給我換成雪碧吧。”聽到可以更換飲品，女子十分高興。
“好的，4號桌，a套餐四份，其中一份燒酒換雪碧。”將一萬二千韓元收到口袋裏的崔英雄中氣十足的喊道。
原本還不知道a套餐是什麼的崔母很快就上了手，因著都是之前準備好的東西，所以出餐的速度十
分的快，端著一份套餐放到客人麵前的她學著陸千千說道，“客人，您的a套餐好了，請慢用。”
因著崔英雄的推銷，進門的客人幾乎點的都是a套餐。因為是搭配銷售，所以平時很難賣動的小菜和酒水的銷量都變得可觀起來。
等到客人都散了的時候，忙了一個中午的崔母才發現鍋中的大醬湯和蒸好的米飯早就沒有了。這是第一次，她將準備好的所有食材全部都賣光。
“這，我們中午吃什麼？”
陸千千和崔英雄根本沒有聽到崔母的話，此時他們正在忙著統計算賬，“這次賣出去了一百零五分a套餐，應該收三十一萬五千韓元。”
“嗯，數好了，是三十一萬五千韓元沒錯。”崔英雄將整理好的一摞摞紙幣放到櫃台上，喊了一個中午的他聲音有些沙啞。
“ouma，準備的菜和大醬湯米飯的成本有十萬韓元嗎？”陸千千正在算著毛利，根據她的大體估算毛利率應該在百分之三十到百分之四十之間。
“不，不用，那些大概用了八萬四千韓元。”大體一算的崔母被嚇了一跳，燒酒的進價不過六百韓元，飲料的進價更低，隻需要四百韓元。就算是加上租金水電燃氣，那利潤率也高的嚇人。
“我們一中午賺了將近十二萬韓元嗎？”崔英雄看著陸千千計算出的數字，不敢置信的張大嘴巴。
“嗯，拋出人工的話是這個錢數沒錯，但是如果要發工資的話，那大概隻有八萬韓元。”陸千千一臉平靜地說道。
什麼叫隻有八萬韓元？她平時累死累活一天也不過能賺四萬韓元罷了。崔母一臉震驚的看著陸千千，她女兒的胃口竟然這麼大的嗎？
“我剛剛看了廚房裏已經沒有什麼菜了，待會我要和ouma一起去菜市場采購，至於歐巴，衛生就拜托給你了！”陸千千一邊說著一邊將櫃台上三分之二的錢拿了起來，“ouma，我們走吧。”
等等，你們兩個都不餓的嗎？
跟著崔母來到菜市場陸千千還價的動作熟練的讓人心疼，跟在後麵
的崔母徹底被陸千千和崔英雄的一套混合拳打下來給打蒙了。不過，看到大筆的錢花出去，她還是有反應的。
“死丫頭，買那麼多海鮮做什麼，你會做嗎？”廚藝僅限於做個大醬湯煎個泡菜餅雞蛋的崔母看著陸千千瘋狂采購海鮮的架勢嚇了一跳。
“ouma，想想今天中午，你就放心吧。你女兒可是有從別人那裏學來的秘方。”陸千千十分自信的對崔母說道，這個別人不是什麼具體的人物，而是萬能的百度！
想到今天中午的盛況，崔母也就不再阻止，說不定她真的會做呢？再說了，今天的本錢已經賺回來了，剩下的她或許可以試著放手。
為了不讓崔母再嘮叨，陸千千特地給她買了一根棒冰，堵住了她的嘴。她早就已經發現了，韓國人特別喜歡在晚上喝酒，特別是有小菜的情況下，人均都得喝個五六瓶。崔母的小店大都是壯年男子，勞累了一天的男人們拿到工資後，喝個十瓶豈不是很輕鬆？
所以隻要下酒菜做得好，不愁引不出他們的酒蟲來。