沈清禾一次性買了好幾次的量，反正放在家裏不會壞掉，免得下次又跑一趟。
“金大夫，這些多少錢？”
金大夫說：“原本是一百一十文，但咱們都那麼熟了，給個一百文就夠了。”
沈清禾笑著把錢給他，“那就多謝金大夫了。”
金大夫關心地問：“清禾，那菜苗怎麼樣了？還活著吧？”
“當然。”沈清禾說，“而且長得很壯實，葉子多了很多，你放心好了，我照顧得很好。”
金大夫笑說：“那太好了！我就是太好奇那菜長出來是什麼樣子的，吃著好不好吃，做夢都在想。”
沈清禾忍不住笑了笑，跟他隨便聊了幾句，就跟賀屹舟出去了。
兩口子去小攤上，隨便吃了點饅頭餃子，便騎著馬回去。
回到家，等賀屹舟把東西都卸下來。
沈清禾把食材整理好，將沒用的那口大鍋洗出來，等下午兩個鍋一起熬煮火鍋料，那樣更快一點。
香料得提前泡洗一下。
“大嫂，有要幫忙的嗎？”
賀錦一在外麵看到他們回家，就跑了回來。
沈清禾指了指桌上的油紙，“把每一張油紙幫我裁成四份，用幹淨的刀裁，不要弄髒了。”
“放心交給我！”
賀錦一去找了把匕首出來洗幹淨，裁剪了一張給她看。
“是這樣的四份嗎？”
沈清禾點頭，“沒錯。”
“我知道了。”
這裏東西堆得太多，賀錦一拿到外麵，坐著慢慢裁。
賀屹舟去山上，砍了一把棕樹葉回來，每一片都洗幹淨，倒掛著滴水。
等徹底幹透後，再來搓繩子，用來捆底料。
沈清禾把豬板油全部泡進盆裏，得清洗一遍再切。
“媳婦兒，我來洗吧，你歇會兒，汗都出來了。”
賀屹舟伸手擦掉她額頭上的汗水。
沈清禾點頭，“行，那你把它們洗幹淨撈起來，我去做飯。”
賀瑾之從房間裏出來幫忙打下手。
今天買的這塊五花肉，紋理特別漂亮，最適合做紅燒肉。
每一塊肉要切得大小均勻，做出來才好看。
這幾天撿了二三十個鵪鶉蛋，沈清禾打算和五花肉一起燒。
鵪鶉蛋先煮好，再剝出來，放油裏炸出虎皮狀，撈出備用。
五花肉焯好水，鍋燒熱不放油，下入五花肉和薑片一起煸出油，用小火煎到表麵金黃，放冰糖翻炒出糖色。
接著放入香葉、八角、大豆油和幾個幹辣椒，翻炒出香味，加入開水和鵪鶉蛋，一起燉煮一刻鍾。
大火收汁盛出。
紅燒肉色澤鮮亮濃鬱，肉層層分明，燉得軟而不爛。
肉一咬下去，汁水爆滿口腔，跟瘦肉一綜合，絲毫不油膩。
鵪鶉蛋外硬內軟，湯汁已經燉煮進去，十分入味。
賀錦一嚐了那麼一口，就好吃到要哭了。
“這也太好吃了！大嫂，你簡直就是神仙！”
賀瑾之在旁邊口水都快流下來。
等菜全部端上桌，他才開始大快朵頤起來，好吃到能讓人忘記煩惱，直衝天靈蓋的快樂。