“辰辰，我要做什麼？”洗好手後思博回到廚房，李大娘和李大嬸去了屋子裏，想著幫他收拾收拾，不過她們發現宴辰逸真的是個很愛幹淨的人，床上的被子都疊得整整齊齊，桌子櫃子上都沒有灰。
“這小宴要是娶了媳婦的話他媳婦可真是享福了。”李大娘嘟囔一聲。
李大嬸也點點頭，還真就是這麼回事。
“你把這些用擀麵杖搗碎。”將一個小盆遞給他，裏麵放著的是他剃好的魚肉還有一些少量的配料用來去腥。
思博點著頭將袖子挽起，接過小盆放到一旁，一手按著盆邊一手拿著擀麵杖，咚咚咚的開始砸向盆裏的魚肉。
原本宴辰逸是打算用刀剁碎的，不過他家就一把刀，他還要用不說，如果是擀麵杖搗碎的魚肉做成的魚丸會更有彈性。
大鍋裏燒著熱油，宴辰逸在一旁的另外一個灶台上將裝在盤子裏的魚放到籠屜上去蒸，隨後轉身將改好刀的兩條魚放到油鍋裏去炸。
將裹了麵糊炸成金黃色的兩條魚放到一旁的盆裏，再將多餘的油盛出來放到一旁備用，他拿了小碗，將裏麵的花椒辣椒八角桂皮什麼的配料一股腦倒進鍋裏，刺啦一聲，白色煙霧瞬間騰起。
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“咳咳，辰辰，咳咳，好嗆！”思博被又拉又嗆的油煙熏得直咳嗽，眼圈都紅了。
“你拿出去搗，等弄完了再拿回來給我。”宴辰逸把大蔥和薑扔進鍋裏快速煸炒，隨後加水，又是刺啦一聲，蓋鍋蓋。
思博看了看已經被自己搗碎快變成糊糊的魚肉，歪頭問道：“還要搗啊？”
宴辰逸一看，傻眼，“這麼能幹？行了就這樣就正好，你出去吧，幫嬸子去把桌子擺了，一會兒就能開飯了。”
思博點點頭，乖乖的出了廚房。
兩口鍋，一口裏麵正熬著水煮魚的湯料，另一口鍋裏放著籠屜在做清蒸魚，宴辰逸轉身道案板前將洗好的西紅柿和茄子切好，又拿了個大碗打了七八個雞蛋，這一切準備好後他舔舔嘴唇，從一旁的醬壇子裏舀了些大醬出來。
這大醬可是劉師傅給他的寶貝，味道超級好，他吃過一次就沒辦法忘記，劉師傅說這是獨門手藝不外傳的，所以他沒辦法隻能厚著臉皮要來一小壇子回家慢慢吃。
大鍋大火就一個好處，做什麼都特別的快，雖然對於火候掌握來說有些麻煩，不過宴辰逸倒是挺喜歡這種做菜方法的，試問要是在現代用電磁爐燉一條三斤的魚……恐怕得一個來小時才能入味兒。
這麵清蒸魚的時間差不多快到了的時候宴辰逸將燒著水煮魚湯料的鍋蓋打開，將自家生的豆芽抓了一大把扔到鍋裏，然後趁著湯料沸騰的時候將切成薄片的魚肉一片一片的加進鍋裏，等魚肉發白後將洗幹淨的菜葉放了進去，等水再次沸騰的時候立刻灑些鹽進去調味，然後裝盆。
回身將籠屜從大鍋中拿出來放到一旁，他沒打開蓋子這樣可以保持稍微長些的時間不會讓熱氣那麼快散去。
將鍋中的水倒幹淨後加了少量的由進去，隨後開始做鬆鼠魚，這菜的做法特別好做，不過宴辰逸覺得李大叔和李大爺可能不會喜歡酸甜口味的，所以他做了兩份醬汁，正好兩條魚，一條做成了酸甜口的，另外一條做成鹹口的。
剛剛做水煮魚的鍋被他放了幹淨的清水，這麵鍋裏的鬆鼠魚做好後那麵的清水也燒開了，因為剛剛在讓思博搗碎魚肉的時候裏麵就加了去腥的配料，所以這會兒直接往清水裏捏丸子就行。
一顆顆圓滾滾白嫩嫩的魚丸下鍋，在熱水裏翻滾來翻滾去的，他手腳快，不一會兒一小盆的魚肉就全都捏好了丸子下到鍋裏，然後等著湯煮沸後撒了些香菜末和蔥花到湯裏，在稍微有麵粉挑了一下湯的粘稠度，這樣喝著口感更好。
“思博！來端菜！”扯著嗓子吼了一聲，將籠屜打開把那盤子清蒸魚端出來放到一旁，宴辰逸看著麵前的四菜一湯覺得特別有成就感。
“辰辰！好香好香！”思博跑到廚房，還沒進門就開始使勁兒吸鼻子，他快流口水了。
“把這幾道先端過去，小心點別燙到。”宴辰逸指了指被他放在一旁的幾個盤子還有兩個盆，隨後轉身繼續炒雞蛋和醬茄子，這東西好做，大火一上隨便翻兩下就熟了。
一頓飯，六菜一湯，宴辰逸隻用了不到半個時辰就全部搞定，那味道香的，院牆外都能聞到。
……
“唉，你餓不餓？”蹲在宴辰逸家院牆外的男人用胳膊肘捅了捅自己身邊的男人，小聲問道。
那男人看了看他，從袖兜裏掏了掏後拿出一塊幹巴巴的餅子扔給他，“喏，吃了就不餓了。”
接過餅子看了看，又使勁兒嗅了嗅空氣中的飯菜香，男人更餓了。
“唔，小宴這手藝能去城裏開酒樓了！”李大嬸夾了一個魚丸子放到嘴裏一咬，立刻讚歎不已。
這魚丸有彈性，有