十六抬的大轎子來到雲雨閣院落前，卻因為實在太寬大了，根本抬不進院門。
大太監冷冷哼了一聲，“禦膳房，把這扇門拆了。”
禦膳房的幾個管事麵麵相覷，簡直苦不堪言。
拆了違反皇宮律法，不拆違反公主命令，這是兩難的局麵。
總督事壯著膽子，躬著腰走到大太監眼下，“大人，拆這扇門要費些功夫，不敢讓公主殿下久等。”
“這麼冷的天，你想凍死公主殿？”大太監半眯著眼睛，話音很平淡，似乎在說最無聊的事情，“來人，拖出去，把舌頭割了。”
禦林侍衛拔出刀，推著總督事向外走，總督事立即腿軟了，幾乎要尿在褲子裏。
禦膳房哭天搶地，拚命的磕頭求饒，許多人立即去取斧頭和木鋸，想趕緊拆了這扇要人命的門。
一瞬間，亂泱泱的鬧成一團。
十七公主掀開轎簾子，對大太監下了命令，“阿公，讓他們別吵了，真煩死了！”
隨後十七公主跳下轎子，高傲的走到沐秋身旁，“風沐秋，帶路吧。”
沐秋微微屈膝行禮，引著十七公主進了雲雨閣的院子。
走到石階旁，沐秋輕輕低著頭回話，“回稟十七公主殿下，婢女就在這間閣子裏做事。”
十七公主仰頭看看門簷下的牌匾，喃喃念著，“雲雨閣？雲哥哥的雲？”
小姑娘迷戀雲無心，好像看到什麼都能想到他。
十七公主一步踏上石階，轉頭看一眼沐秋，“風沐秋，你還愣著幹嘛，進門啊。”
進了閣門以後，看什麼都很新鮮，隨便拎起勺子揮一揮，拉一拉爐灶旁的風匣，看一看雪白的麵粉，聞一聞調好的豆沙。
看過新鮮以後，十七公主轉頭問沐秋，“風沐秋，你平時都幹些什麼活兒？”
沐秋低眉作答，“回稟十七公主殿下，雲雨閣的司職是以蒸煮為主，要做全皇城的主食，婢女平時淘米，揉麵，熬粥，攤煎餅，蒸饅頭，盤花卷，做豆沙包，包餃子，包餛飩，包包子，烙鍋貼兒……”
“停停停，又沒讓你背菜譜，本殿下才不相信，你一個人能做這麼多的活兒？”十七公主皺著眉頭，眼神裏全都是質疑，“風沐秋，你吹牛騙人吧？”
沐秋咽下苦笑，輕輕回話，“回稟十七公主殿下，這些活兒是輪流來做的，婢女都做過的。”
“都做過？”十七公主眨眨眼睛，隨口出一道題，“今天是大寒，你當著本殿下的麵兒，包一盤餃子吧。”
“婢女遵命。”
沐秋紮好圍裙，將手兒洗得幹幹淨淨。
倒了一些精粉白麵在案板上時，十七公主好奇的問一句，“包個餃子要多久啊？”
沐秋立即站好，低眉回話，“回稟十七公主殿下，包餃子要先醒麵，也許需要一個時辰，婢女會盡心盡力，不讓十七公主殿下久等。”
“這麼久啊。”十七公主很驚訝，以前想吃餃子的時候，隻需要說一聲，等不了多久，熱氣騰騰的餃子就端上桌了，居然需要一個時辰這麼久嗎？
“好，一個時辰就一個時辰，本殿下等你。”
沐秋行了禮數，繼續揉麵醒麵，然後剝蔥剁肉調和餡料。
大太監揮揮手，侍衛抬進來一張椅子，椅子裏鋪得軟軟的，放在十七公主身旁。
“不坐不坐，風沐秋不坐，本殿下也不坐。”
沐秋揮舞雙刀，將肉餡剁出了勁道，放入碎米細蔥，熟香菇絲，水泡蝦仁，加了十三香粉，滴了香油，調了鮮香醬油，攪拌均勻入味。
做好了餡料以後，麵也醒得差不多了，反複摔打揉磨上勁，擀出又薄又韌的餃子皮。
餃子皮攤在掌心，用竹板抹一些餡料，雙手輕輕一捏，一隻又肥又白的餃子就放到了屜板上。
十七公主的目光起初很懷疑，接下來是很驚奇，最後慢慢撅起了嘴，竟然沒想到，風沐秋真能一個人做成餃子。
沐秋包餃子的手法很熟練，幾乎每隻餃子的肥瘦都差不多，像是一個模子裏卡出來的。
包夠了一盤餃子的數量，沐秋架火燒水，水沸騰的時候，加了一勺細鹽，然後餃子滑入鍋裏。
煮餃子一定要三開鍋，水沸了就淋半碗涼水壓住，如此反複了兩次，餃子終於出鍋了。
沐秋調好一碟醬油，加了香油、白醋和蒜茸，又盛了一碗餃子湯，這才送到十七公主眼下。
盤中的餃子晶瑩透亮，看著餡料就很飽滿，餃子皮一定軟糯彈牙。
舉起筷子夾了一隻，稍稍點了一下佐料，滾燙的餃子進了嘴，立即香味撲鼻，鹹鮮適口。