第33章 第一次做飯(2 / 2)

她選擇了幾道難度不是很高的菜,畢竟她一個從來沒做過飯的人,第一次還是不敢嚐試高難度的。

正準備切蒜苔,她遇到了一個問題:“蒜苔要切多長呢?”平時吃的時候感覺上應該有三四厘米,可是到底應該是三厘米還是四厘米呢?

她掏出手機,在百度上搜了一下:炒蒜苔要切多長。

查了半,隻有一個帖子上麵提到了需要4厘米左右。她從廚房出來,急匆匆的走向書房,找了把尺子,然後又急匆匆的出來了。

肖然看到她手裏的尺子,滿臉疑惑的表情問:“你拿個尺子出來幹嘛?”

“我要量蒜苔的長度。”完就進到廚房裏又關起了門。

肖然仍然是滿臉疑惑,嚴重懷疑自己的耳朵出現了問題:“我沒聽錯吧,蒜苔的長度?”他嘀咕著。

廚房裏的葉之秋拿著尺子,在一根蒜苔的旁邊比量了一下,在4厘米的地方切了一刀,然後把切下來的這段又放在所有蒜苔的旁邊,以這段為標尺,仔細的切了下去。當切到最後時,因為蒜苔本身的長度就不一致,導致出現了長短不一的情況,她把於四厘米長的蒜苔全部踢了出去。

接下來該切肉片了,按照她剛才找到的帖子,目測了一下肉片的厚度大概在3毫米左右。剛才切蒜苔的她還不擔心,可是這次要這麼精細,她有些緊張。

心翼翼的將肉一片一片切下來,“呼……”切完的葉之秋送了一口氣。還好沒有切到手指頭,提著的心也落地了。

接下來她又按照教程,將水燒開、把蒜苔放進去焯一下撈出,把鍋裏的水倒出來,再倒油,可是她沒有把鍋擦幹,水珠遇到熱油,鍋裏的油跟炸鍋似的往外濺。

“啊~”葉之秋花容失色,跑到離鍋很遠的地方躲了起來。

“怎麼了?”肖然聽到她的尖叫,立即趕來廚房,看到她躲在廚房的角落,驚恐的看著鍋。

肖然看她這個樣子,有些擔心:“要不還是我來吧。”順手將鍋蓋蓋上了。

“不用不用,我剛才很順利的,這個隻是個插曲。”葉之秋還是堅持不讓肖然插手。

“真的不用?”肖然再次確認。

“不用不用。”她將肖然推出了廚房,又把門關上了。

緊接著倒入切好的肉片,倒入蒜苔,放調料,翻炒了幾下,覺得已經熟了,然後把補到盤子裏。

接下來該做紅燒肉了,她又百度了一個教程,突然發現這道菜看起來簡簡單單的,但是調料配比一點也不簡單。

“兩勺白糖、二兩鮮薑、醬油少許、鹽、二兩醋……這要這麼精準嗎?二兩是多少……”葉之秋正在為難的時候,突然想到家裏有一個之前在大學做實驗用的稱,和一個從來沒有用過的量杯。她又急匆匆的從廚房出來,到書房裏把這兩樣東西找出來,肖然看到她手裏的東西,更詫異了。

她按照教程、把薑稱好、又用量杯把醋量好,按照教程,放油、放薑、放肉翻炒、加水、加調料……

這一頓飯,葉之秋一共做了兩個菜,卻花了整整一個時。