第三道關卡就是酒坊附近，酒坊是重中之重，打歪主意的人太多了。
還要鏢局的人，負責巡邏，無事在許家村內到處晃蕩。
……
有了這麼三道關卡，最近老許家都是平安無事。
許張氏送走一波媒婆，正打算去跟許嬌嬌商量一下，二丫三丫的婚事。
廖青與許嬌嬌在酒坊內檢查設備。
許老五在一旁介紹著，這一年內，酒坊內又添了什麼設備，哪些設備用久了，需要修理或報廢等等。
許嬌嬌強調安全問題，一定要作重點防護，酒本就是易燃物品，不管是生產過程中，還是保存過程中，都要注意再注意。
許老五都應承下來，這是許嬌嬌老調重彈了，許嬌嬌曾經也是千交待，萬交待過。
“妹子，你放心，安全生產問題，不僅是我們自己酒坊本部的重點核心關注，我們派釀酒師傅們去其它支坊傳授技術時，也是把這個問題抓在首要的。不過，酒易燃基本是在後期，後期他們已經將半成品酒送到我們這裏來了，我們酒坊原先的地窖不夠用，今年你不在的時候，我們又向裏正申請了酒坊後麵的荒地林子，打算再建一處酒坊連通舊酒坊，先挖了地窖，地窖打算挖深點……”
聽到這裏，廖青點頭，補充道，“有沒有那種特別匠心別致技術高深的師傅，可以挖兩層以下的地窖就好了，多挖幾層最好，這樣可以存儲得更多，地窖藏酒比地上藏酒好。”
許家村的地方就這麼小，能在有限的資源上，開辟新的辦法更好了。
他在天工開物之類的古書上，見到過地下建築篇章，可以建幾層，但是，不是那麼容易能成的。
如果技術不過關，容易坍塌。
地下塌陷，救援都不好救援，損失不可預估。
許老五來了精神，朝廖青擠擠眼，回說，“妹夫，我也是這麼想的，我聽說有師傅可以，正在四處高價聘請，有陸續好幾拔師父來問意向了，我還在挑選更合適的，要看他們圖紙，預算成本，材料選定等等……”
許嬌嬌一聽，妥了。
五哥到底是去外麵見過世麵的人，懂得多。
換成一般鄉下漢子，圖紙這東西估計都沒有聽說過。
地下建築放在現代來說，都不好搞，要鋼筋混凝土的，成本大，這裏是古代，估計困難程度更大，不過，古代人更有智慧，比如說好多帝王陵墓什麼的，建在地下，都是十分的牢固，幾千年不壞的。
當然，她建個酒坊地窖，規格與財力肯定與帝王陵墓不能相比擬的。
……
許張氏聽她們說完之後，才插口道，“嬌嬌，你讓廖青和你五哥說話，你過來，我有事情和你商量。”
許嬌嬌望過去，“啥事兒？”
許張氏道，“剛才媒婆過來，又有幾個好後生說了說，我這手裏集了好多個好後生了，你幫我看看，哪個更合適一些，二丫三丫也大了，今年是定不了婚事了，明年一定要定下來了……”