第15章 痛快(1 / 2)

“這丫頭…”洛氏低頭笑道。

“不錯,豪爽!就該這樣肆意些啊。”李氏看向洛知夏跑開的地方感慨道。

李氏又說“這丫頭是個好的,我聽說那個林氏那個惡婦為難你們的事了,小丫頭還知道護著你,你這外甥女兒啊,是沒白疼她啊。”

洛傾洲換好衣服正走來,李氏又說了一遍那天的事,把洛知夏又誇獎一頓。洛傾洲心下覺得這個苦命的姑娘真是又勇敢又善良,母親可真是救了個大寶貝!

這幾年,雖說家裏有白望,但是他還是時常擔心母親溫潤的性子會受到欺負。這下不擔心了,有了洛知夏的到來,母女兩個人也能有個伴,幹什麼也不會害怕了。

洛知夏也換好衣服回來,發現李氏早已回家了,她便挽上袖子,就和洛傾洲一起整理那些魚蝦,魚和蝦留出來一部分一會要吃的,剩下的全部放到了旁邊的荷花池裏。

洛知夏不敢處理活魚,洛傾洲也沒讓她一個姑娘家處理這些,她便去做飯。

挑了兩個大一點的魚,用鹽、蔥、薑、酒給魚來個全身按摩,正反麵都給抹勻,這個空檔她把洗淨的鮮蝦裏放了幾個雞蛋,加上麵粉,放點鹽,胡椒粉攪拌攪拌,就放進油鍋裏,炸!

鮮蝦餅炸好,洛知夏把魚表麵稍微放了點麵粉,也下油鍋去。

接著芹菜青菜豆腐粉條撒了些鹽鋪到砂鍋底下,再來做一個香辣的底湯,另起一鍋放豬油、蔥、薑、蒜,炒香之後放入辣椒、花椒,又放了一點釀造的醬,醬料也炒幹、炒香後淋入一些酒,翻炒後加入熱水,煮了一會洛知夏嚐了嚐還差點意思,又放了點味粉,再多來一點白糖,一點點醬油掛個色,撇去料渣,隻把湯倒入砂鍋內,炸好的魚也放進,把砂鍋放火上小火煨著。

要是有烤箱就好了,魚會脆脆的,還能做些甜品,小糕點,小餅幹之類的。洛知夏心想。

以前她就喜歡鼓搗這些,可能也是有吃貨的天賦在的,戚風蛋糕一次就成功,從來沒出過問題。

那時候要是做蛋糕的癮上來,一做做一天,各種各樣的蛋糕麵包,累的她腰疼好幾天,吃不了的更是放冰箱,一直吃到膩,放很久最後都扔了,然後又很久不動那個烤箱,哈哈,好想念啊…

思考間,酸辣土豆絲也出鍋了。

都入座後,洛傾洲迫不及待的夾起土豆絲,酸酸辣辣的很好吃,並且這個辣沒有苦頭,而是香辣香辣的,實在是太好吃了。接著嚐了魚,很新奇的感覺,口感豐富,很是開胃,直接多吃兩碗飯啊!

本來洛氏不打算吃晚飯的,也忍不住的吃了起來。

“沒想到你還挺會做飯的嘛,怎麼會這麼好吃啊?這個辣辣的是什麼?不是茱萸和胡椒吧?”洛傾洲疑惑道。

“嗯,這個辣的其實就是蕃椒。”

洛傾洲疑惑道“那個是能吃的嗎?就是外麵傳來那玩意?”

“你吃到的香辣味兒就是這個蕃椒的味道。嗯…蕃椒是沒有毒的,並且它還能驅寒,開胃消食,鎮痛等等,其實是可以入藥的藥材呢,隻是大家都還沒發現而已。”

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