於莉正猶豫哪,傻柱正好回來了。“傻柱,你認識大茂家嗎?”
“那當然,這院子可漂亮了。跟新的一樣。”
“院子,他沒分樓房啊?”於莉納悶了
“樓房分了,他換成一個小三合院。弄的不錯。怎麼著想去看看?”
“想找他有點事,以前不是說過一起開個飯店嗎。想問問他。”
“喲,於莉你不說我倒忘了這茬,你拾掇拾掇,今晚我們一起敲許大茂竹杠去。”傻柱樂了
許大茂則是頭暈腦脹,意念一動虛空中一隻巨乸一張口。一堆金屬從天而降,許大茂高興壞了,這全是黃魚嗎?
許大茂正高興哪,突然出了虛空。許錦棠正搖著自己“爸爸,你好呆呀,外麵有人敲門。”
“噢噢,錦棠別胡說,爸爸是在想問題。”許大茂尷尬的轉移話題起身開門。
原來是於莉一家和傻柱一起來了。
於莉驚訝的發現自己心心念念的一間小房子,此刻卻不如這個小小的院子。可能是四合院不是不好而是自己住的四合院不好。每天對著公公算的腦子疼。
一陣寒暄之後,許大茂索性明說了“謝成,你和於莉來不會就是簡單問個好吧!直說吧什麼事?”
“嗨,不就是知道你新房子。我們來看看。”於莉聽著閻謝成這話想一嘴巴掌扇上去。
“大茂,謝成不好意思明說,我們其實是想問問,之前不是一起商量著開一個飯館嗎?現在政策允許嗎?”
“允許也不允許,確實放開了私營。不過目前隻有手工業,修理業。沒人知道允許不允許。明白了嗎?”許大茂總不能說八十年代才能開
“那沒人去試過嗎?”於莉不信
“還真沒人去試過,餐館總要廚子去開吧,廚子一般不缺錢。開餐館要花錢,而且進貨什麼的廚子沒這精力。最後工作怎麼辦?所以現在沒人去問。你問問柱子,他現在一個人會去問開餐廳嗎?”許大茂索性退給傻柱
傻柱想了想“於莉,確實是這樣,第一我之前想開是學徒時候。看到師傅這菜譜啊,一天時間好多菜能練手。但是你讓我開,這麼多配料食材我一人去弄。我還真打退堂鼓。”
“我來弄啊,進貨解成也摸得差不多了。打打雜我都會。”於莉記著表態
“於莉,如果你真想著要開。先拿出你的真本事來。先去找門臉,然後算好租金,能放幾張桌子。坐滿多少人,能賺多少錢。夠不夠覆蓋這些。成本核算知道嗎?”許大茂說完看著他。
“我明白了,那這樣我回去算算賬。搞清楚了再來找你們。”於莉一下心裏有底了。許大茂想開否則怎麼這麼清楚。