棒梗回家就拉著賈張氏“奶奶,我爹以前是一大爺徒弟嗎?”
“是,你爺爺和一大爺關係不錯,一大爺是六級工,你爺爺拿了二瓶酒二斤肉,你爹給他端了茶。就這樣拜了師。逢年過節可沒少送東西,咱們家不欠他們啊。”
“那奶奶,媽我能拜許大茂做師傅嗎?”
“棒梗你什麼時候有這想法的?”
”媽,我想掙錢”棒梗說“咱們家是不是送不起拜師禮?”
“淮茹,真能做放映員可是好事。就是他家裏願不願意。”賈張氏也知道院裏過的最好的就是傻柱和許大茂。傻柱還被人罵廚子。
“我問問他”
許大茂已經在傻柱家裏了“柱子,蜜汁火方,材料來了。”
“謔,這個好,有年頭了,我聞聞”傻柱拿刀切開一點“對,這就對了。今天我處理一下,再琢磨一下流程,明我操刀。這次必須對了味道。”
回屋時好好二根火腿剩亂七八糟一堆火腿片。廚師是很費材料的,周邊一圈都不能要。四四方方就切了四塊原材料出來。許大茂回家拿邊角料泡上黃酒,騎車去買回來幾根筒子骨,一起燉上咕嚕咕嚕香氣傳滿四合院。
秦淮茹也敲門進來了“大茂啊,煮什麼哪,這麼香?”
“得,海棠不在我一個人也夠了,你也不用說了,碗拿來。”許大茂以為來要肉的
“我為了棒梗學放電影來的,學校都不怎麼上課了。為他找個生計。”
“行啊,準備二斤肉三瓶酒一份糕點。我當年就這麼學的。影院經理拿二斤肉二瓶酒,掛名師傅一瓶酒一份糕點。規矩”許大茂一撇嘴“拿茶缸泡上茶端上就算成了。沒讓棒梗給我磕頭。”
“大茂,我家實在是拿不出來。你就幫幫姐將來棒梗不會忘了師傅的。”
“秦淮茹,這不像易中海那個是鉗工,一個廠十個八個不嫌多。你看看傻柱學個廚子,外麵學個裁縫都是什麼規矩。教會徒弟可餓死師傅。”
秦淮茹轉身插上門解開了衣服
半個小時後“行,改天拜師吧。”抽著煙答應了
“湯我端走了”
“噢”
秦淮茹回到家裏“成了嗎?”賈張氏抬頭眼中帶著期盼的目光,看到砂鍋眼神一下暗淡了“苦了你了。”
“棒梗,明天啊,媽拿瓶酒,你去給你師傅倒一杯酒,就算拜師了。”招呼棒梗過來吩咐道。
“真的啊”棒梗一蹦三尺高
許大茂則看著空空如也的灶台苦笑一聲。拿著酒去傻柱家裏蹭飯了。
第二天一早,傻柱和許大茂兩人騎著車上班“大茂,下午來廚房,我打算試試。”
“在廠裏做?”
“家裏煤爐火候掌握不好,必須是大灶上。下午過來嚐個鮮。”
“好嘞,”到了宣傳科許大茂剛坐下。於海棠來了“你看,這劉海中的兒子可真好,你看這脫離關係的聲明。”
“關咱們什麼事,二皮臉唄。把這豆汁膠圈拿去,好好工作。”
“你吃了嗎?”於海棠還想膩歪一會兒,李主任來了