於記憶一道。
京中吳家可謂是獨占鼇頭。
隻是,吳家世代為吏,從未參與科舉。
倒顯得有些上不得台麵,哪怕擁有超卓的能力,亦不敢鬧市橫行,唯恐惹上殺身之禍。
“我沒有。”宋柊輕搖頭,解釋道:“宋家書香傳家,家中弟子三歲開蒙。凡讀書必讀百遍…”
這一條宋家家訓。
名聞大周。
同時,叫諸多讀書之人談之色變。
世人提及宋家子,心目之中就有一個印象,飽讀詩書,胸有溝壑。宋家但凡有入朝出仕之心,朝廷都會應允。
各行各業都願意接納,皆因有句話:宋家無庸人,宋家無無能之人。
宋家之人。
無論男女皆有一技之長。
宋棲當初恩萌入仕,尚未及冠。
按說…
朝廷是不會允許批複的。
但是,宋棲出自徐州徐州。
於是,他入朝出仕的奏折一路順暢被遞到了今上的麵前。今上生平有兩大愛好,一是棋,二是詩文斷案。
宋棲偏愛斷案,這恰好撓到今上的癢癢肉。
今上大手一揮,欽點宋棲入大理寺,擔任評事一職。可謂是一步登天,走完大部分讀書人的一生……
嘶哈!!
吳永一頓,猛然憶起宋柊宋家女這層身份。
宋家書讀百遍的家訓,諸多世家貴族都有效仿。但,可惜的是世人模仿的僅是毛皮,這般多書香門第,唯孔宋兩家世代傳承,且從未斷過傳承。
其他書香世家……
多有波瀾。
“來來來…吳書吏幫忙謄抄,這些罐頭做法的便箋,今後罐頭工坊修建後用得到。你幫忙多謄抄幾份,你之前看管不利之罪,必然能被赦免,要是今上金口一開,說不得還能得到一份賞賜。”宋柊高興道。
她喜歡剖屍,喜歡緝查斷案。
唯獨…
書寫記錄什麼的,看著就頭疼。
聞言。
吳永眼前一亮,欣喜接過筆墨,宋柊寫完一張,他就謄抄一份。速度快而穩,絲毫不亂。
朝陽和煦,一瀉千裏。
頃刻間。
小院似裹上一層暖輝,驅散了清晨帶來的寒意和蕭瑟。
玉娘一行人很快將魚處理幹淨。
宋柊活動著麻木的手指,口述,玉娘張廚動手。魚首先需要醃製,經過醃製的魚肉更入味。
鹽、酒和薑絲拌勻,開始醃魚。
待魚醃好入味,鍋中倒入油加熱,開始炸魚。
沒錯…
宋柊選擇鮮炸的加工方法,這方法最適合操作。
魚塊炸好,撈起瀝油。
接下來是調味汁的配製。醬油、糖、精鹽、蝦皮碾磨而成的味精、五香粉、生薑和水。
這對玉娘和張廚來說,再簡單不過。
眨眼間的事。
調味汁弄好,再準備熟大蔥。
魚罐頭做法多樣,宋柊選了目前最適合的。
畢竟,這些東西小院廚賬都有,不用再額外準備。
省時省事。
咕嚕…
濃鬱的香味充盈小院各個角落。
牆外時不時探出幾個頭,顯然是被魚罐頭香味吸引過來的。
“這魚罐頭光聞著味道,就讓人嘴饞啊!”
“…魚罐頭配米飯,我感覺自己能吃下一桶米飯,還得再來幾個蒸餅。”
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