次日，太陽照常升起。
很多人看見東邊際那顆紅通通的大太陽，就預料今會很炎熱，隨著時間推移，太陽越升越高，氣越來越熱，一點點驗證著這些人的預測。
知了可以藏在樹葉下麵，偶爾騷裏騷氣地鳴叫幾聲；魚兒可以遊去水深的地方，那裏涼快，幹啥都不會出汗；狗也可以找一塊陰涼的地方，四腳朝，或者伸長舌頭，總之可以避暑。
但周安卻不能！
他今一早起來就很忙，昨晚深夜回來之後，他用紙筆列了一張單子，上麵羅列了他今必須要幹的事，是必須！
除非他今晚不想龍蝦生意初開張。
那張單子上麵列了長長一串，稍微磨蹭一點，他今晚上出攤之前，肯定幹不完。
首先是采購！
今他有很多東西都需要去縣城采購，其中最重要的東西，當然是龍蝦！不去采購一些龍蝦回來，晚上賣什麼？
他又沒有魔法，難道還能憑空變一些龍蝦出來？
還有洗龍蝦需要用的大框；炸龍蝦需要用的豆油；炸完龍蝦後，用來裝熱油的不鏽鋼桶；以及賣龍蝦時需要用到的打包盒，以及打包袋。
龍蝦不同於螺螄，這次不能再用蚌殼湊合了。
因為一份龍蝦份量比較多，也因為燒好的龍蝦湯汁也比較多，湯汁能浸泡到龍蝦才好吃。
光這些東西，就夠周安的電瓶車跑一趟了。
今是他的龍蝦第一開張，份量可以少一點，但怎麼也要弄個二十斤左右吧？
二十斤鮮活的龍蝦拿回來，擇洗幹淨後，估計最多能剩個十五斤就不錯了。
因為周安打算賣的龍蝦，是準備把每一隻龍蝦腦袋上的大殼摘掉的，那個殼比較重，相對於一隻龍蝦來。
這還沒完，擇洗幹淨的龍蝦還得下油鍋高溫油炸，炸過之後，重量肯定還得縮水。
最後，油炸好的龍蝦，他能剩下十一二斤，就可以偷笑了。
這麼一算，周安眉頭就皺了皺，因為他覺得今晚隻準備十一二斤的話，太少了！
如果沒人買也就罷了，萬一買的人比較多，把大黑魚那邊的生意搶過來不少，可他手邊如果隻有十一二斤龍蝦，便隻能賣十一二份而已。
賣完了怎麼辦？
其他的客人不是還得去大黑魚那裏買？
這樣的話，他辛辛苦苦忙活一場，對大黑魚的龍蝦生意根本就沒多大影響，意義呢？折騰這麼辛苦為什麼？
就為了多掙十幾份龍蝦的錢？這是自己的初衷嗎？
周安決定加量！二十斤不夠，就買四十斤，如果還不夠的話，明再增加！
……
這下午，對周太清一家來，時間過得是漫長且煎熬的。
因為從下午開始，隔壁他大哥家廚房就不斷有各種誘人的香氣飄散過來，先是油炸龍蝦的香氣，然後是各種香料混雜在一起的香氣，再之後，香氣的種類雖然沒有變換，但之前那些香氣卻一直源源不絕地往他家裏飄。
“爸！咱們真的不去大伯家了嗎？這也太香了，我想去吃點龍蝦……”
下午三點多的時候，周陽終於坐不住了，從書房裏出來，咽著口水跟周太清請示。
前幾，從周劍回來以後，周太清就不再允許孫蓉和周陽去隔壁周安家。