“四個？”
米飛呆了呆。
周安也有點驚訝，上身不自覺地向前微傾，“唐姐能詳細一下嗎？”
唐潔瑩微笑點頭，“當然！我正準備，第一個，是通過增加對已有農場的投資，來提高農場的食材供應能力！
第二個，是尋找合適的同類型農場合作，與其簽訂長期合作的協議，讓他們為我們長期供應合格的食材。
第三個，是組建一個專門的食材收購部門，唔，這個部門的職能類似一般酒店的采購部，但我們如果組建這樣一個部門，它的主要職能就不是普通的采購工作，而是需要他們長期去鄉下收購農家養殖的家禽、家畜，和農家自種的各種瓜果蔬菜。
第四個……唔，第四個主意跟食材本身的供應關係其實不大了，如果周總您覺得可以的話，我個人覺得莊味園的菜單可以略作調整，保留一些精華、特色的農家菜式，這些菜式從食材到烹製，都保持好目前的質量，但菜單上的其它菜式，可以略作調整，增加一部分普通食材製作的菜肴，也可以增加一部分其它高檔原料製作的高檔菜式，比如高質量的牛排、海鮮等等，這樣做的好處是可以大大減輕我們食材供應方麵的壓力，擴張新店的話，我們的步伐就可以加快很多。”
看著對麵一直保持著淺笑的唐潔瑩，周安心下不由刮目相看。
這個女人的生意頭腦，令他自愧不如。
或許這些辦法，他多花些時日，細細思量也能想出來，但唐潔瑩可是昨晚才去過莊味園一次，一時間不到，她就想出四點來解決製約莊味園發展的食材供應問題，這就不一般了。
之前來麵試的孟建設也提到莊味園的發展，食材供應是最重要的問題。
但孟建設並沒有提出這麼多解決的辦法。
“唐姐厲害呀！”米飛挑拇指讚歎。
“嗬嗬，米總過譽了！”
唐潔瑩很謙虛。
周安目光在唐潔瑩和米飛臉上轉了轉，心中忽然閃過一個念頭。
隻見他忽然問唐潔瑩，“唐姐！我名下還有幾家龍蝦店，不知道你有沒有興趣替我打理？”
唐潔瑩有點意外，嘴角的笑容也濃了些，“昨晚聶玉姐跟我提過，回去的路上，也正好從店門口經過，人氣好像很旺，規模好像比聶玉姐帶我去看的莊味園更大一點，周總確定請我來打理？”
她此時心情不錯，饒有興趣。
但坐在周安手邊的米飛卻是傻眼了，錯愕地轉臉看著微笑的周安，欲言又止。
他很想問：不是好讓我來管龍蝦這一塊嗎？