雲南那邊的蠻人喜歡吃蟲子，什麼毒蠍毒蜘蛛毒蛇蟲子都吃，但想在那邊吃點蝗蟲還真不容易。
“到了京師可真得好好嚐嚐這蝗蟲，各種做法，層出不窮，咱們京師的蝗蟲甚至都是供不應求呢，據說都有那膽大的商人，自己蓋棚拉網養殖呢，還賺的盆滿缽滿的，這蝗蟲賣的比糧食還貴呢。”
這麼些年來，向來重視糧食安全的朝廷，對糧食抓的很緊，到處都是糧倉，年年朝廷都要統購任務，導致的結果就是糧食儲量異常豐厚，且由於朝廷調節糧價，就形成了如今天下各地糧價相當，沒什麼差異，甚至十年來糧價平穩，沒有什麼跌落起伏，因為豐年之時，朝廷會提價收糧，保證農民收益，而災年之時，朝廷會早做預備提前調糧開倉平市。
鬥米十錢，這個價，已經維持了十年之久。
從洛陽到長安，從太原到遼陽，從範陽到金陵，再從產糧的交趾到西北的武威，再到西域的高昌、伊麗，各地一年到頭，官倉售糧價格都是維持在鬥米十錢。
這背後，正是朝廷強大的糧食儲量，以及異常強大的糧食運輸調配體係，哪怕是十餘郡的大災，現在都不會出現過去那種遍地流民的情況了。
每年在海上、運河上跑的船中，都有許許多多的糧船，這些南糧北運，東糧西輸的政策，保證了各地糧食有足夠的存儲量，可以應付百年一遇的災情。
各地糧價平穩，反倒是那些副食品倒是不便宜，就如洛陽城有名的幾樣小吃，烤蝗蟲、炙鴨、燒鵝這些都很貴，而豬羊這些反倒供應量大價格穩定不貴。
這裏麵是朝廷對民生保障的特有邏輯，凡是生活必須的民生用品，必然是量足價穩不高，而那些不是必須品的，反倒可能就比較貴，皆因對於這些非必須品，朝廷是不會深入參與的，但對糧食、牛羊肉、布匹、皮毛、藥材等等這些，朝廷都是強力參與並控製的。
好比農民買耕牛，耕牛不但不太貴，且不必交稅，買了之後還會有額外的官府補貼，但如果你是買馬當坐騎，那就得另交車馬船購置稅，還要交契稅，每年還要年檢。
如果你買來不止是家用還要運營做生意，那就還得另交營運稅、交易稅等等。
這就是朝廷的邏輯。
跟買地一樣，得保障百姓的基本耕地數量，而對那些地主們額外的土地買賣交易，那是要課以很重的契稅的，甚至這契稅還是階梯性上漲的，每超一個檔，納的契稅越高，從一檔的二十稅一，到二檔的十稅一，再到三檔的十稅二，一直到四檔的十稅三，五檔的十稅四，最高能達到交易額的四成契稅。
京師的住房也是如此，給城中居民有分給規定數量的宅基地，但對於外地人購買，那稅可就高了。
這就導致，本地居民都能有起碼的住房保障，但是市場流通的住宅或地皮又貴的離譜。
許多外地在京任職的京官，都買不起房，隻能住衙門後堂，或是住官府所建的官邸。