放了許多羊肉的羊肉餃子，包著馬肉然後拿火烤的烤包子，還有用牛肉做餡然後生煎的牛肉鍋貼，另外葡萄、密瓜這裏也都有，且十分的新鮮甘甜。
一個巨大的盤子，盛滿了雞塊，裏麵還加了許多麵條子，還添加了移民們從中原帶來的芋頭。
大根的柳條，串著大塊的羊肉串，一塊羊肉再加塊羊油，然後再撒上茴香、孜然、茱萸粉，和胡椒粉，那個過癮啊。
“你們平時都吃這個嗎？”
“嗯。”嗣業笑指自己的肚腩，“常吃，所以都吃胖了。”
伊麗的移民們來自中原，南地北的都有，因此這裏種植的糧食也廣泛，水稻、麥子，還有粟穀大豆等，坡地種粟、豆，河穀平原種麥稻，南方來的移民喜歡吃大米，北方移民們喜歡吃麥粟。
豆子則是用來作豆腐或是榨油和喂牛馬的。
伊麗郡有很多牧場，移民們普通也有養牛馬羊等，大家的日子現在來看確實很好。
移民過來，每個人都分了許多田地，其田畝數量是中原無法相比的，畢竟地廣人少，先到先得。
移民們按口算，一口十畝的永業田，可世襲的，另外還有每口二十畝的口分田，這個是死後要收回的。這意味著每人起碼有三十畝地，且不論男女老少，是個人就有的分，管你是剛出生還是七老八十。
而事實上，不少地方因為移民少，所以在這每口三十畝外，隻要你有能力開墾，你就能夠繼續墾荒耕種，並且新墾荒的地前五年免稅賦，後五年征半稅，這地算是口分田，可以耕種到你死為止。
隻要你墾荒後耕種不拋荒，那麼地就能一直種。
這些條件下，使的新移民們家家都是地主，這邊的牛馬也多也便宜，移民們使用牛馬耕地，大大增加了耕種的效率，提高了耕種的能力。
“這裏的地力很肥，我們鼓勵百姓們采用輪耕法，把地分為三塊，耕兩年休一年，每年都有一塊地在輪休。”
當然，伊麗現在百姓日子過的不錯，最大的原因還在於這幾年西域很安穩，沒有什麼戰事，幾次戰事也沒有影響到伊麗百姓。
另一方麵，他們移民過來，分了許多田地，雖一切都是從頭開始，但前五年免稅賦的政策，加之朝廷還給移民們不少安家費，以及免息貸款，無息租售牛馬種子等等的惠民政策，讓移民們能夠迅速在這裏發根發芽，並且迅速安定下來。
“就算以後足額完稅，百姓的日子也不會比中原差。”
起碼現在伊麗的百姓是解決了溫飽的，至於這裏也有一些不如中原的地方，比如商品物資沒中原豐富之類的，都不算什麼，畢竟都多數百姓來，能夠解決溫飽就是一輩輩人的夢想了。
“還是人太少了。”嗣業跟嘉文道。
兩千五百裏長的伊麗河流域，兩條巨大的山脈夾成的一個三角河穀，使這裏既無北方南下的寒流，也無東麵高昌那邊吹來的燥熱，這裏濕潤肥沃。