第364章骨頭不好吃,賞給他們吧
當即將紫蘇、半夏、李娟和楚大丫全都給叫了過來。
幾人分工合作,先煉了兩大土罐牛油,再把鮮榨出來的菜油倒了大半鍋進去熬開。
蘇糖準備加入辣椒醬時,幾個丫頭齊齊驚呼起來,嚇得她生生收住手。
“二嬸,油太多了,你這是把油當水使了呢。”
一大鍋油,一家人一年都吃不完呢。
楚大丫一把拉住她的手,深怕她手滑,把辣椒醬倒進去,把油弄髒了。
“就是,夫人,這辣椒醬也放太多了。”
整整一大木盆呢,紫蘇也心疼辣椒醬,這玩意可貴死了,普通人家想吃還吃不起呢。
半夏和李娟也心疼地點頭,一邊兩個把蘇糖的手拉住。
雖然夫人能掙錢,可也不能這麼敗家啊。
蘇糖舒了口氣,一人拍了一把,“死丫頭些,嚇我一跳,我還以為燙著你們了,原來是覺得我太敗家了?”
“你們就不懂了,想要煮出的火鍋味道好,咱熬製這火鍋底料就是靈魂,所有配料都得加足,一味摳搜,火鍋味道不好,狗都不吃,最後咱還怎麼掙錢?”
幾個丫頭心說:狗不吃,我們吃。
不過蘇糖說得也在理,她們自是不敢再阻攔。
眼睜睜看著一大盆的辣椒醬下去,再一大盆的香料下去,她們的心都在滴血。
很快香味起來,幾人又忍不住口水翻湧。
楚大丫:“二嬸,這味道好香,我口水都包不住了。”
“嗯嗯,我也是,從來沒有聞過這麼香的味兒,沉睡幾百年的饞蟲都給我饞醒了。”
紫蘇說的誇張,把幾人都逗笑了。
熬製了兩大木盆的牛油麻辣底料,蘇糖又熬製了兩大木盆不加辣椒的白油底料。
老人和小孩吃不了辣的,可以吃白油湯底的。
白油湯底的雖然少了辣椒這道靈魂,可是加入了更多的純靈泉水,不僅提味保鮮,長期吃還能養身體。
個中的奧妙,蘇糖自然不會多說,但凡一直關顧她海底撈生意的人,除了吃到美味,自然對自己的身體也大有好處。
蘇糖累的膀子都抬不動了,吩咐幾個丫頭等底料冷了,就裝進大土罐裏,方便存放。
最後,蘇糖臉帶嚴肅地對幾個丫頭道,“這底料可是我的獨家秘方,今日,你們幾個都看見了,倘若有人敢泄露出去……”
蘇糖眼睛裏迸發的殺意,與平時的溫柔淺笑天差地別,讓幾人生生打了個寒顫。
“夫人,我們不敢,我們死都不會說。”
“二嬸,我也死都不會說。”
幾個丫頭“撲通”就跪在地上,嚇得瑟瑟發抖。
“起來吧,我相信你們不會背叛我。”
蘇糖笑著將幾人拉起來,又變回了那個人美心善的樣子。
她其實也不想這樣,但事關重大,該有的威懾力還是要有的。
“今日都累了,就犒勞大家,好好吃一頓火鍋吧。”
蘇糖一陣吩咐,幾個丫頭都歡歡喜喜忙開了。
今日楚驍沒出門,廚房裏弄得太香,衛風候在書房門口,早就饞的流了一地口水。
“好了,時間不早了,我就不留你們用晚飯了。”
事情說完,楚驍就開始對著盛銘等人下逐客令了。