林晚月把油和炸香的油渣分開裝，油有半碗多。
鍋裏留著點油，放水，再把瘦肉擠成一個小丸子，放到鍋裏，再放入鬆菌。
四個孩子全都洗好，披著頭發，圍在灶旁看著，林晚月笑著把裝油渣的碗放到他們麵前，“冷了，快嚐嚐。”
杜青雲看著爹的眼睛，溫柔又帶著慈愛，笑著伸手進碗裏拿了一片，吃進嘴裏，又香又酥，跟以前一樣的味道，眼裏有點眨紅。
林晚月等孩子們拿了後，自己也拿起一片吃起來。
很香，留著明天炒青菜吃。
大火燒開湯後，鬆菌的香味也出來了，等了一會，林晚月把肉菌湯盛了出來。
熱鍋下油，下八角香料、薑，放入螺螄爆炒一會，下紫蘇和竹筍翻炒，再加入水煮。
林晚月，交待孩子們看著火，她提著水桶，洗澡洗頭去。
沒有自來水，隻能用葫蘆瓢從水桶裏舀水出來衝洗。
鍋裏煮著菜，頭發太長，用皂角搓出泡泡，抹在身上清洗，林晚月不敢洗太久，衝好澡出來，趕緊開蓋放鹽。
菜全部煮好，天色已經全黑，林晚月懊惱的拍了一下額頭，在街上時，她就說有什麼東西忘記買 了，原來是忘記買油燈或蠟燭。
林晚月把房間裏的桌子扛了出來，一家人圍著桌子坐好，林晚月把鍋移開，灶裏添了兩根柴，微弱的火光才照亮了桌子。
潔白的新碗裝著噴香的菜和白米飯，讓人口水直流。
林晚月把她之前削好的竹簽分給孩子們，拿起一顆石螺，教他們怎麼吃，先對著口用力一吸，這樣就能吸出來了，再告訴他們吃前半段就行。
四個孩子看林晚月這麼輕鬆就吸出，也跟著試了試。
杜青峰用力吸了幾下，臉都紅了，都沒有吸出來。
看著幾人漏氣的吸法，林晚月沒忍住，笑了出來。
“你們吸不出來，就用竹簽或筷子，把肉往裏推一下，推鬆動後，用竹簽一挑就出來了。”林晚月笑著傳授她的經驗。
曾經她有一個朋友，吃石螺從不用竹簽，用嘴一吸，全都能吃到，別人吃一個，她已經吃兩三個了。
螺螄煮久了，許多前蓋都已經掉了，孩子著照著林晚月所說，終於吃到了一點點肉。
杜青澤：“爹，這螺螄好吃是好吃，就是肉太小了，都不夠塞牙縫，吃起來也麻煩。”
杜青雲卻很喜歡，“除了麻煩點，我覺得很不錯，不花錢的，想吃隨時可以去撈，很好。”
杜青峰也讚成二弟所說，“這也是一道肉菜，爹做得也很好吃。”
杜青蓮自食其力的吃到螺肉後，雙眼亮晶晶的說道：“爹，這東西好像到處都有，也是肉，我們是不是也可以拿去賣錢？”
林晚月對四個孩子的想法和看法都表示了認同，孩子們的想法還是要多鼓勵。
“你們說得都對，這螺螄的確是小了點，我們可以找大的田螺，或石螺拿去賣。螺螄也還有很多種吃法，你們如果看到，不管是什麼螺螄都可以找回來，不能吃的，可以敲碎喂鴨，鴨子吃了也能多生蛋。”
林晚月吃著覺得清淡了點，感覺沒放辣椒，這道菜沒有靈魂。