眾人呼啦啦湧向廚房。
清爽的苞穀粥,配上爽口的泡蘿卜、鹹脆的大頭菜絲,每個人吃的肚子飽飽,心滿意足。
吃完早飯,水清開始煮酒。
米酒不煮的話,還會持續快速發酵,過不了多長時間,口感就變了。
但要是全部煮過的話,酒味口感卻又差了許多。
以往江南水鄉的婦人們總結出的最佳口感是,一半煮沸一半不煮,混合在一起,這樣既能保持米酒的口感,又不會持續發酵。
一切就緒後,範進在前麵駕車,胡文華跟在牛車旁邊,範河坐在板車上朝家人揮手。
“文華,你姐夫是讀書人,叫賣的時候你記得多張口。”胡母不放心的又叮囑了一遍。
“阿娘,你放心好了!我以往給爹爹看豬肉攤子,知道怎麼招攬客人!”胡文華回頭,笑著嚷嚷。
範河一邊抵著木桶不讓它們晃動,一邊對外祖母回話:“還有我呢,大姐釀的酒這麼好,保管賣出去!”
不光酒要賣出去,這些竹筒子也要賣出去!
兩文錢一個,整座山的竹子,得掙多少錢呀。
關鍵明年春天又要生出一大批筍子,吃都沒人吃,生的竹子也沒啥用,竹根都快蔓延到別的山頭了。
胡母對於範河說的話隻是寬慰一笑,信是不信的。
才八歲的娃兒,跟著去也是湊熱鬧,哪能指望一個娃娃賣酒呢。
她望向自己兒子,還是有些不放心,對上女兒憂心忡忡的問:“女婿是讀書人,臉皮薄,你弟弟也不是個機靈的,你說能賣的出去嗎?”
今天是第一次賣米酒,沒敢做太多,帶去的也不多,過濾後的米酒大約五十多斤。
水清倒是很放心,範河那孩子不怯場,又有股鑽研勁,加上她這幾日教了他好幾手,賣幾十斤米酒差不多。
“晏秋釀的好喝,必然是好賣的。”
胡母還是憂心,口中念叨道:“老天保佑,保佑全部賣出去。”
五十斤米酒哎,要是全部賣出去,府城的價格是二十文一斤,一千文那就是一兩銀子的進賬!
扣除二十五斤大米的成本,還有七百七十五文進賬。
至於範河弄的兩文錢一個的竹筒,胡母根本沒放在心上,誰會花兩文錢買一個竹筒裝酒?從自家帶不就省了兩文麼。
隻是忙活兩天,就有七百多文錢,胡母覺得錢多到咋那麼不真實呢。
水清心態倒是很好。
畢竟之前依靠商城賣何首烏、賣毛筆,比這個掙錢多了。
不過這畢竟是第一次依靠自身手藝掙錢,她還是很想知曉效果好不好。
今天是第一次賣米酒,隻帶去了五十斤,扣除成本不足一兩銀子。
但要是好賣以及範河按照她說的打開了銷路,後麵就能大批量供應,那時就不止一兩銀子的進賬了。
晏秋星回四個孩子不知道他們娘親心思更大,心裏和胡母一樣,同樣擔心不已。
五十多斤的米酒,能賣掉麼?
二十文一斤的價格,會不會太高?
至於竹筒,可能會賣出去兩三個,但不會多,畢竟要兩文錢一個...