有錢不賺王八蛋。
“客人,你跟我來吧,正好廚師還沒來上班。”
美少婦嘴角邊漾起一抹微笑,如風擺荷葉般的一搖一擺帶著江辰來到後廚房。
別說,這個後廚還算是比較幹淨,比那些滿是油汙的強多了。
看來這個老板娘也是個愛幹淨的人,這倒是挺讓江辰滿意的。
“要什麼材料盡管拿,都在這裏了。”
美少婦指了指周圍擺放的一堆大大小小的瓶瓶罐罐說道。
江辰點了點頭,將手裏提著的魚拿出來,放在水池裏開始處理了起來。
美少婦反正也沒啥事,便在後廚待著不走,想要看看這個年輕人要做什麼菜。
“你想做鯽魚湯嗎?”
“對。”
“媳婦剛生完孩子?”
“不是,女兒動了個小手術,給她做的。”
“奧,需要我幫忙嗎?”
“不用,我自己來就行。”
江辰便閑聊手裏也沒有停下,他拿起工具開始給魚清理內髒還有魚鱗。
美少婦看到江辰殺魚以及處理起內髒跟魚鱗的動作無比絲滑,也不禁有些佩服起來。
“看你的動作如此熟練,該不會是個大廚吧?”
江辰笑了笑說道:“大廚可談不上,這也是現做現賣,剛從視頻上學的。”
“剛從視頻上學的就這麼麻利?”
江辰在魚頭跟身子的連接處切了一個口子,然後用刀身輕輕拍打鯽魚,將它的魚腥線給抽了出來。
“謔,小夥子可以啊,還知道去魚腥線呢,你要是說是初學者,那可真是氣死一堆大廚。就你這個手法,每個十年的經驗絕對做不來。”
美少婦美眸放出異彩,看著江辰的手藝不停地誇獎。
處理完魚腥線,江辰用醋跟食鹽反複的給魚身上揉搓,仿佛在給它按摩一般。
“這是幹什麼?”
美少婦好奇的問道。
“這是繼續給它去腥味,還能給魚肉放鬆一下,這樣做出來的湯會更加濃鬱。”
美少婦就差點要拿出小本本來做筆記了。
“有你這麼好的老公跟爸爸,你媳婦跟女兒真幸福。”美少婦的眼神中露出一絲的羨慕。
“我那個前夫,除了玩遊戲就是打麻將,除了要錢之外基本見不著人。”
“哎,我怎麼就沒這麼好的命呢。”
美少婦不禁自怨自艾了起來。
江辰將魚放在鍋裏用油反複炸至表麵金黃後放入熱水,然後加入一點點薑絲,蓋上鍋蓋小火慢燉了起來。
接著他又用砂鍋給女兒熬上了小米粥。
“小兄弟,咱們加個V信如何?”
“好吧,正好把錢轉給你。”
兩人拿起手機加了個微信。
“哎呀,不用給錢了,跟你聊的還挺投緣,就當交個朋友吧。”美少婦說著。
“你叫什麼?”
“江辰。”