湯餅攤子的大姐聞言,腦袋搖的像撥浪鼓一樣,說什麼也不敢相信,這麼香的味道,竟然是鹵豬頭散發出來的。
“確實是豬頭肉,不信大姐嚐一口試試。”說完小溪就夾了一塊鹵肉放到大姐的手中,並示意她吃下去嚐嚐。
大姐接過鹵味猶豫再三,視死如歸般把肉放進了口中,想象中的腥氣味並沒有襲來,有得隻是軟爛濃香的味道與口感。
“這真的是鹵豬頭嗎?這味道也太香了,比肥肉還要好吃,妹子,你可真厲害,竟能把豬頭做得如此香氣濃鬱軟爛入味。”
大姐舔了舔嘴唇回味著剛剛的味道,有些意猶未盡的感覺。
小溪沒有再說什麼,隻是禮貌的笑了笑,就繼續吆喝起來。
“丫頭,你這是又來賣什麼美食了,快給我老頭子來點嚐嚐。”
小夫妻倆抬頭一看,原來是老熟人張大爺,之前就經常光顧自家田螺攤子。
“大爺,又來集市溜達了,我賣的是鹵味,您嚐嚐看,味道如何。”小溪甜甜一笑,把一塊鹵肉遞給張大爺。
“嗯!香,丫頭,這比那田螺還要好吃。這是什麼肉啊!”張大爺捋了下胡須,回味著剛剛的滋味。
“這是豬頭肉還有豬蹄,用來下酒喝在合適不過了。您要稱點不?”
“豬頭肉……你這丫頭可真厲害。什麼難吃的東西到你手中,都能被做成美食。”張大爺毫不吝嗇的誇讚道。
看張大爺這副模樣,就知道他很喜歡鹵味。小溪立馬趁熱打鐵,試探的問道:“那您還稱嗎?”
“稱啊!怎麼不稱,一斤生豬肉還要十幾文呢!這做熟的才四文一斤,不買那是傻子。”張大爺笑哈哈的說道。
張大爺也是個不差錢的,直接買了兩斤,說是多買一些,給家裏的幾個孫男娣女嚐嚐。
送走張大爺後,攤子漸漸開了張,隻要試吃過後,幾乎都會稱上一些,最少稱半斤,有個大娘說家裏人口,一人就稱了三斤打包帶走。
而且很少有講價還價的,豬肉的價格大家都清楚,在食客看來這個價位。簡直就是占了大便宜。
行人見攤前圍了不少人,有那好奇的就擠進人群,想看一眼賣的是什麼新鮮東西,當知道是豬頭時,臉上滿是不屑之色,還嘲諷買鹵味的食客,說他們是冤大頭,一個豬頭才十文錢,為何不買一個回家去做,何必在這裏讓攤主賺錢。
說話之人什麼心態,小溪猜的一清二楚,典型吃不到葡萄,說葡萄酸的小人。
小兩口誰也沒有理會說話之人,見大家仿佛沒有聽到他說話一樣,該幹嘛還是幹嘛!男人覺得無趣便離開了,離開前還瞪了小溪一眼。
山裏的陳家瑞今日也收獲滿滿,他沒想到此行會這麼順利,雖然走了半日路腳痛的要命,但想到車上的東西賣了以後,就會賺到一堆銅板,感覺一切都值得了。