這是這邊集市上比較傳統古老的小吃了。基本上每次趕集都會有人來賣。江遊小時候，這種年糕還隻是普通的糯米紅豆之類的。現在已經變化到，會用玉米麵和蜜棗了。
新鮮的米和玉米麵做出來的東西，自然帶著糧食的清香，另外熱氣騰騰，咬一口又糯又彈牙，這是一種永遠不會忘記的味道。
秦晃十年前來趕集的時候，是跟著江遊外婆過來的。江遊的外婆割了兩塊，給了兩個小孩兒。小孩兒舉著年糕邊吃邊跑，遊走在人群中，那種香糯甜蜜的味道，秦晃現在還記得。
秦晃在問了這麽一句後，原本看著集市的江遊回過了頭來。他回頭看了秦晃一眼，像是想告訴秦晃，其實除了年糕還有別的吃的。但是看到秦晃後，江遊想了想，他其實也未必就覺得年糕好吃。現在過來趕集，不就是圖個新鮮和回憶。
想到這裏，江遊回過頭去，在集市上找了找。沒找多久，就聽到有人吆喝“年糕”的聲音，江遊循著聲音看過去，看到了賣年糕的大爺，和秦晃說了一聲後，倆人一塊去了賣年糕的大爺那裏。
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集市上的攤販的營生基本上都是很固定的。
比如說剛才買布料的布料攤老板，幾十年如一日的賣布料。而像是糖葫蘆，年糕之類的吃食，攤販也固定是他們幾個。
不光如此，如果老人年齡大了，做不動了，就會把手藝傳給自己的子女。子女們會繼續延續著家裏的生意，繼續來趕集賣這些東西。
像是他們現在來割年糕的這個大爺，也是從他父親手上傳下來的手藝。
在江遊和秦晃過去年糕攤子前，就有人叫住了大爺。有人買年糕，大爺就把推著的自行車停好。停好後，拿過割年糕的刀，一邊用磨刀器磨著，一邊就掀開了年糕上蓋著的油紙。
油紙掀開，即使是夏天，也帶出一陣騰騰的熱氣。伴隨著米香和蜜棗的香甜，味道隔著不遠就能聞到了。
叫住大爺的是個七八歲的小女孩，身高不是很夠，仰頭踮腳，一雙烏溜溜的眼睛盯著那一大塊年糕看著。
大爺詢問她要多少，小女孩遞了錢過去，說要兩塊錢的。大爺接了錢，喊了聲好嘞，然後就用刀給她切了一塊。
切下來年糕，用塑料袋裝好，然後放進手杆稱上一稱。大爺賣了這麽多年，基本上想割多少也都八九不離十。要是多了，也不會往下割了，少了，就從年糕的邊沿切一塊給添上，也不用另外再稱。
這麽一會兒的功夫，大爺就把小女孩的年糕稱好給了她。小女孩抬著手接過年糕，然後稍微弄了弄塑料袋，咬了一口後，就一邊吃著一邊走了。
不遠處，她的家長應該是正在和賣鞋的老板聊著天。看到小孩兒回來，還不忘叫了她一聲，讓她別亂跑了。