又是一年冬天，圓明園的節日氣氛很淡，路邊的幾個大紅燈籠，搖擺在寒風中，也在提示著新的一年，馬上就要來臨了。
寒冬沒有衝淡人類的熱情，特別是圓明園的秦依依，她今天早早的就起床了，因為今天有大事要辦—殺豬。小順子個頭小，一隻兩百來斤的豬，根本就沒有能力殺，便花了2兩銀子，特意去請了一個殺豬匠來。等秦依依來到後院的時候，豬已經殺好了，秦依依吩咐翠翠，給端太妃送30斤，給劉常在送30斤，給長春園的皇上奶媽送30斤，然後又要小雨把豬肚子，豬腸子清洗出來，她要親自鹵大腸。翠翠看著禮單問：“小姐，這個奶媽，我們也一直沒有走動，還要給她送30斤嗎？”秦依依嚴肅的說：“這是皇上的奶媽啊，雖然沒有走動，我們的禮節還是要到的，哦，對了，你帶話給端太妃和劉常在，晚上來我殿內吃大腸。”翠翠記下禮單，嘟囔說：“那麼臭的大腸有什麼好吃的，還不如吃肉香呢。”秦依依白了一眼翠翠：“真蠢，大腸才是最好吃的。”
小雨養了兩頭豬，賣掉了一頭，殺了一頭，賺了20兩銀子，過年還有一頭豬自己吃，真是太幸福了。雖然是寒冬，小雨幹活渾身都是勁，因為這是她勞動的成果啊。她把一大盆內髒全部都洗得幹幹淨淨，雖然這些都不值錢，但是主子要，自然是不敢怠慢的。秦依依看著一大盆的豬油，豬肝，豬腸，豬肚子，心裏美滋滋的，便吩咐小雨把豬油煉出來，再加點鹽，儲藏在罐子裏，吃一年都沒有問題，而且豬油炒青菜最好吃了。又喊小翠生了炭火，把大腸，豬肚，還有排骨放在鍋裏，裏麵加了鹽巴，山上摘的草果，桂皮等放進去，慢火開鹵。
鹵到半下午，外麵的香味飄進屋裏，正在做針線活動的翠翠，開始有點按捺不住了：“小姐，你聞到了香味嗎？”秦依依笑笑：“當然聞到了，我去看看熟了沒有。”說完便下炕，往屋外跑去。小雨正在看著火，小小的柴火，慢慢的煨著，一院子的香味。秦依依打開鍋蓋，用筷子扒拉一下，再挑出一根，剪了小半截，塞到翠翠的嘴裏。翠翠捂著燙破皮的嘴，慢慢的嚼著，口感Q彈，再加上大腸裏麵少量的油脂，真是爆香啊，真是越嚼越香。秦依依滿眼期待的問翠翠：“味道怎麼樣？”翠翠一口咽下去：“小姐，再試一點。”秦依依又剪了半截給翠翠，翠翠這才滿足的說：“太好吃，沒有一點異味，軟軟的，越吃越好吃，那個香味，比肉好吃多了。”小雨眼巴巴的看著秦依依：“小主，我也想試試。”秦依依又給小雨塞了一塊。小雨就比翠翠誇張多了：“好好吃啊，一口的爆汁，雖然柔軟，但是很有嚼勁。”兩人你一塊，我一塊，一小節的大腸，被她兩人試完了。秦依依撈起來一部分，等會兒爆炒，又留了一些在鍋裏，讓小雨繼續燒火：“端太妃年紀大了，這些多鹵一下，老人要吃的爛糊一點。”
踏著深冬的寒風，端太妃坐著輦轎早早的來了，而劉常在可沒有輦轎，冒著寒風也趕到了，有好吃的，還怕什麼寒冷，隻是進屋以後，連著喝了兩碗熱茶，才緩過勁來。相處久了，也都有了感情，端太妃看著單薄的劉常在說：“前幾天宮裏給我送了幾件皮襖，我看著顏色太亮，我年紀大了，不合適，你拿回去穿吧。”劉常在感激的說：“謝謝太妃和依依一直照顧著我，在圓明園待了這麼多年，也就這幾年覺得舒心，今年我跟著依依繡花，也餘了不少銀兩，要是往年啊，一到過年就愁，現在不一樣了，我居然盼著過年呢。”端太妃湊到劉常在耳朵前說：“我也是一樣，越過越年輕了。”說完兩人都抿嘴笑了。