第858章 黃浦島上講武堂
廣州三城的晨鼓漸次響起,
信風起後,短短旬日間,已經有千艘大小海船入港,帶來無數的貨物,香藥、象牙、犀尺、珊瑚、昆侖奴、金銀等等,
扶胥外港和西澳內港間的珠江上,白帆點點,江上、碼頭上,到處都是人,
武懷玉早上起來,潤娘便給他端來了早點。
“早上府裏管事在碼頭看到有上好的新鮮土肉,便采買了回來,做了蔥燒土肉,”
土肉,其實就是海參,今天碼頭的海參是極品,粗如兒臂,買回來蔥燒,十分美味營養。
搭配還冒著熱汽的楦軟大饅頭,
還真是樸實無華的又一餐。
“都說土肉男人吃了好,大補呢,要多吃點。”陳潤娘遞給他筷子,人們總喜歡說以形補形,
嶺南人眼裏,海參和鮑魚那更是有天地造化之神奇,說海參形如男子勢,鮑魚如,因此分別具有了神奇功效,
人們把土肉當成海中之參,故稱海參。
嶺南這邊的豪門大賈,每年冬至始,天天吃海參進補,直到九九八十一天完畢。
武懷玉研究醫藥的,自然也知道海參和幹貝、魚翅魚肚、魚唇、魚籽、燕窩一起列為海八珍,有良好的食藥價值。
今天這海參確實了得,粗如兒臂長五寸,海參中極品。
古人對此物解釋是,食之無盡,尋複更生如舊也,此皆封類可食者。說他是海中土裏生長的東西,將其歸屬於太歲一類,叫封,又稱視肉,可以自生,食之無盡。
“土肉是好東西,堪稱海中參,不過海參味甘鹹,性寒滑,患泄瀉痢下者勿食。”
說著,他讓潤娘也一起吃。
“這可是海男子,男兒吃了補的。”潤娘笑道,“臣妾燉了花膠鮑魚吃。”
懷玉看著滿是刺的海參,要是真能以形補形,那補出來帶刺,也很厲害了,他打笑道,“你不怕嗎?”
潤娘瞧了瞧碟中海參,此時蔥燒過後倒是不顯,但先前剛拿回來的鮮活土肉她可是瞧過,
一時間浮想連篇,臉都不由的紅了。
兩人嬉笑著吃早餐,懷玉還問她,“你莫不是覺得昨晚不滿意,一大早就給我特地尋來這海參進補?”
“阿郎羞死妾身了······”
“妖精,我決定再好好收拾你一頓,決不讓伱小瞧了。”
潤娘滿臉紅潤咬著紅唇,道,“請阿郎狠狠責罰奴吧!”
懷玉把蔥燒海參、兩大饅頭吃完,一把抱起她便又回了臥室,
許久之後,
懷玉精神抖擻,留下癱軟成泥起不來的潤娘在屋裏獨自走了。
這極品海參確實挺猛,
看來得給皇帝進貢點,雖不如遼東海參,但這極品也很了得啊。
上午,
懷玉去了長洲島,此島在珠江口,距離廣州城並不算遠,形狀狹長,故名長洲島,又因地處黃浦,故又稱黃浦島。
這裏是珠江泥沙衝積而成,每年都在擴大,因而以往也經常因為爭沙而鬥毆,武懷玉來了後,直接出錢買下這塊足有萬餘畝的江中島。
島上現有武氏義莊田,
還有新建的武氏黃浦書院,
今天,武懷玉來島上參加書院落成典禮,暑期過後,秋季就要正式開學,這座黃浦書院如長安的曲江書院一樣,
規模不小。
書院有四學院,四門學、律學、書學、算學,傳授儒家經典等。也有醫科、建築、紡織、造船、礦冶、陶瓷、鑄造、翻譯、航海等諸多專科技術學校,
這書院甚至比長安的科目更細分詳盡,招收的學生也更多。
這是要為武家培養人才的地方,
武氏家族的子弟和親戚朋友子弟都可以在這裏讀書,既可以學習儒家經典,當然也可以學其它專科,或者說是雜科。
乘船上島,
島上有大片開墾的農田,已經種著許多莊稼蔬菜瓜果,既有稻穀也有玉米土豆紅薯等,也還有甘蔗棉花,還有各種蔬菜,
這些地大部份是武懷玉的,也有一些是書院的自留地和實驗田。
島上還有不少作坊,也多屬於書院的,這些作坊也是書院專科技術學校教學的部份,學生們會邊學邊實踐,順便還能半工半讀賺生活費。
“我們各專科的學生,都是學習各種技術為主,生源有嶺南官吏、將士子弟,也有百姓子弟,還有些是獠狸蠻夷子弟,也有不少是我們收養的孤兒······”
專科生,學技術,也被人稱為雜科生,他們主要是兩類學生,一就是普通的社會招生,經過挑選,交學費入學讀書,畢業後學校推薦就業。