味道那是鮮美絕倫、濃鬱芳香，
武懷玉初來嶺南時就吃過蛇羹，當時那道菜是用蛇和貓肉一起燉的，號為龍虎鬥，懷玉不願意吃貓，他親自改良，用五種蛇加上不少其它材料，使的這羹湯味道更鮮美，吃過的人都讚不絕口，於是流傳嶺南，名為太保五蛇羹。
陳盛一句話，就吃這道二郎親自改良的五蛇羹了。
“再加個烹烏賊吧，”懷玉笑著對潤娘道，“新鮮烏賊炸熟，以薑醋食之，相當脆美，你一會也嚐嚐。”
在長安可吃不到新鮮的海鮮，也就在廣州可以吃到膩。
反正陳盛這個五品的廣州都督府司馬，現在是真樂不思蜀不願回長安的。
不乃羹上來，先一人一小碗喝著。
邊喝邊聊，上次懷玉回京，潤娘帶著二裴來嶺南，半路錯過，在嶺南也呆了幾個月，倒是也適應了這邊。
“二裴在這邊跟阿柳師徒倆相處的極好，她們都喜音樂尤擅琵琶，阿柳師傅獨孤娘子的指彈琵琶相當了得，現在二裴也改指彈了呢。”
樊玄符她們來嶺南後，對於阿柳倒挺喜歡，並沒有在意武懷玉處處留情這種小事。
“那位獨孤娘子，夫人說還真是出自前朝獨孤皇後家。”
武懷玉對此並不在意，名門大閥本就人丁眾多，有人淪落嶺南為奴婢也不稀奇，
五蛇羹上來，懷玉和潤娘的女兒也喜歡吃，這蛇羹很鮮甜清淡，孩子不知是蛇，反正也不吃肉，光喝湯，連喝了幾小碗。
潤娘對二哥道，“阿兄回頭再弄些新鮮的這食材送到我們府上，讓府裏廚房給其它小郎小娘們也喝些，就都不用擔心長痱子了。”
這頓飯吃的很高興，
飯後，懷玉跟二舅哥談起正事。
“我阿兄懷義兼著廣州防禦使，但他事務繁忙，伱做為他的司馬，廣州府守捉營，就交給你來負責。
錢我這有了，你趕緊從廣府各州團練中點選募集三千年輕健勇，盡快把他們訓練精良，現在嶺南情況，這些兵隨時可能用的上。”
嶺南原本的私兵之前一律編為團結，屬於民兵，平時為農，閑時集訓，戰時征召。
而現在的六都督府，各編一支守捉營，可就是常備兵了，這是為了應對兩稅新法後，嶺南地方刺史縣令這些豪酋俚帥們不肯繳稅納貢而準備的。
若是敬酒不吃那就吃罰酒，
到時經略軍、守捉營可就立馬變成了稅警，也是平時治安警備力量，正規軍的預備隊。
廣州的這三千守捉營，跟廣州清海軍五千人不是一個體係的，但歸根到底都是為了加強控製。
這樣一支力量，長官自然是武懷義兼任，但日常統領則交給陳盛，因此武懷玉授陳盛一個廣州防禦副使銜。
三千人的衣糧，武器裝備這些，武懷玉來解決，而從地方團練中點選精銳，日常的訓練、駐防這些，則由陳盛來。
“能把這支人馬拉起來嗎？”
“隻要足兵足糧足餉，那我保證足訓，保證敢戰，能打！”陳盛拍著胸脯道。
“很好，那這三千人就交給你了，我要求就一個，”
“招之即來，來之能戰，戰之必勝！”
陳盛加了一句，“我保證廣州團練守捉營三千將士，廉帥指哪打哪，”
“很好，隻要點選進守捉營的團練，全都會發一筆安家費，且給他們分授田地，服役期間，每月衣糧為一石米和一匹布······”