顧陽差點沒有把肚子裏麵的茶水噴出來。
就這?
幾杯茶水,幾首曲子,就收3兩銀子!
搶錢啊,不,搶錢都沒有這麼快的!
顧陽對於酒樓的行情非常了解,因為魏福將延林城高中低檔的酒樓情況全部都調查了一遍呈現給顧陽。
由此顧陽知道,一杯茶水在每個檔次的酒樓賣多少錢。
一般來說,中檔的酒樓茶水起步就要幾十文,高端一點的則是一兩百文。
至於聽曲,中檔酒樓養不起專門的名角,都是客人自己在外挑,自己付錢,酒樓也沒有抽成一說。
按照顧陽剛剛的消費,頂天了五百文。
雷莊這裏貴了六倍!
至於高端酒樓,茶水更貴,也豢養了從小培訓的角兒,價格要高上不少,區間從一兩銀子到十兩銀子之間不等。
當然,名茶和名角早就超出了這個價格體係。
可是食肆才裝修了這麼幾天時間,無論如何也稱不上高檔酒樓,這個價格的確就跟搶錢差不多了。
顧陽又問了小五幾種常見的菜式,基本價格都是中檔酒樓的三倍到十倍之間。
一個字,坑!
這麼坑的酒樓到底哪些大傻子會來啊?
顧陽看了一圈,起碼這些老師臉上並沒有表現出心疼,也不知道是不是因為他們好麵子。
當然,顧陽認為更大的理由在於他設計的記賬式。
按照顧陽的設計之中,這種記賬式是類似於充飯卡的情況,直接將飯補記入每個老師的帳中。
期間由於流程清晰,就算後廚所有記賬的人都是董偉找來的,他們也沒辦法動手腳。
顧陽自己更是分文不取,他要的是現錢在自己手中流動。
為的是味精生意的啟動資金。
所以,學院和老師們每個月結一次帳,後廚和雷莊每三月結一次帳。
錢一直都是在顧陽手中流動的,憑借的就是學院的信用。
就算某個老師消費過度,最後不願意認賬,顧陽也有足夠的錢去給雷莊,不至於出現暴雷的情況。
但現在……
雷莊這是給顧陽埋了一顆很深的雷啊!
雷莊的食肆定價極高,以中檔甚至沒有中檔酒樓的品質,收取了高檔酒樓的價格。
而老師們由於食肆剛開,這麼方便的地方,自然願意來捧捧場。
有心一點的,可能發掘雷莊定價過高,下次就不來的。www.x33xs.com
但若是心不太細的,那麼可能就會持續在雷莊這裏消費,直到下個月發薪水的時候要結賬,需要補一大筆錢。
這時候……雷就出現了!
如果是十幾兩銀子的話,大部分老師補也就補了,不會多說什麼,畢竟這可是仙師鎮守的學院。
但一旦要補的錢過多,那麼學院對於老師們的威脅就不足了。
再加上雷莊這個超高的定價。
沒理文人都可以說三分理出來,更何況是有理的情況。
最後老師們一抱團,雷莊的食肆生意不會好過,顧陽的後廚也會出現大筆的壞賬。
這筆錢,要麼顧陽自掏腰包,要麼就是被追責。
總之……
這是一個麻煩!
而顧陽最討厭的就是麻煩。
好在顧陽發現的不算晚,想要解決這個問題非常簡單。
顧陽給魏福去了一封信。