當天，楊老十在點豆腐這個環節，開始學習，一步一步，看得仔細，做得用心。
“點豆腐其實也沒什麼了不起的。”蘇金秀一邊給楊老十示範，一邊給他講解，“隻要心細，點鹵水的時候掌握住用量多少，就不難了。
這豆腐就是這樣，鹵水放多了，會老，放少了，就太嫩，做不出豆香味兒來了。你隻要做過幾次就能獨立完成了。”
楊老十用心看，用心學，當真是學得那叫一個仔細用功。
等他完全能自己獨立完成點豆腐這環節之後，蘇金秀又檢查了葉氏她們婦人這一組的做工情況.
囑咐再囑咐，“豆腐包一定要洗幹淨，不能有殘留，不能有異味兒，否則，我就開除她，絕不留情。”
豆腐包洗不幹淨，不說會吃壞人，也等於是砸了自己的牌子，所以，蘇金秀一而再，再而三地叮囑，絕對要把好衛生這一關，不能有任何差錯。
葉氏是組長，自然要負全責，是以，她也知道這事兒絕不是小事兒，不敢忽視了，便將漿洗組的十個人分成了三組。
一組負責洗頭一遍。
二組負責洗第二遍。
三組負責清洗三遍。
如此，三遍的細致清洗，才算合格。
這天，清洗組突然就鬧了起來。
原來，清洗組的李家媳婦，也就是村正李春和的一個堂弟媳，因著著急回娘家看望老娘，就著急忙慌，心不在焉地胡亂搓了幾下手裏的豆腐包，看也沒看，就交給了下一組。
結果，下一組接過她的豆腐包，發現上麵還殘留著不少豆腐殘渣，登時就不願意了，直接嚷嚷上了，“胡慧你咋回事？啊？這是第幾次？咋回回你漿洗的豆腐包都洗不幹淨呢？”
胡慧正著急著要回家呢，見三組的劉氏對自己沒有好顏色，當即不耐煩地道，“我咋了我？我這不是挺認真地在漿洗嗎？
這塊豆腐包頭一遍就洗的特別不幹淨，到了我這兒，我已經很用心地漿洗了，那上麵有殘渣，我怎麼辦？”
“你？你怎麼……這個態度？不講道理啊。”三組的人不幹了，“頭一組沒洗好，那你二組幹啥的？我們這一組隻是漂洗清潔的，可你們倒好，這都是幹啥啊？糊弄誰呢這是？”
葉氏聽到吵嚷，走過來，拿起那塊豆腐包，送到了頭一組負責人曹成金媳婦兒麵前，淡淡地道，“這是你漿洗的吧？”
“我？嫂子……”曹成金媳婦有心想抵賴，可她是這一組的負責人，就是想抵賴也沒法抵賴，畢竟事情出在了她這一組，不管是不是她漿洗的，都要負責人，不是嗎？
葉氏依舊神情嚴肅，看著她道，“你負責漿洗這一塊兒豆腐包，卻沒洗幹淨，惹出事端，所以按照公司規定，扣你五文錢，你接受吧？”
“嫂子……我，我下次一定好好漿洗。”曹成金媳婦哪裏肯讓葉氏扣錢，就趕緊保證，隻是，她話還沒說完，葉氏又道，“你是負責一組的，所以作為負責人，你沒把好關，按照公司規定，再扣你十文錢。”喵喵尒説
“啥玩意兒？葉曉珠，你……你這是故意報複我對不對？”曹成金媳婦一連被扣兩次，加起來就是十五文錢，登時就跟要了她的命一樣，撒氣潑來。
。您提供大神落雪輕輕的重生農家：她帶著拖油瓶逆襲