吧台裏的沈金珂和姚晶下意識起身跟過來。
周安一走進莊味園的廚房，立即就有種錯覺——自己好像真進了鄉下人家的廚房。
幾座鄉下土灶分布在寬敞的廚房裏，每座土灶上，都嵌著一大一小兩口鐵鍋。
更絕的是每座土灶的兩口鐵鍋之間，還按了一隻鐵罐。
鐵鍋，一般人都知道，但鐵鍋旁邊的鐵罐，城裏長大的孩子估計會不明所以，不知道是啥玩意。
從小在農村土生土長的周安卻不陌生。
那是鄉下土灶燒菜做飯的時候，順便燒點開水的器具。
往往一頓飯做好，鐵鍋旁邊鐵罐裏的清水就會變成開水，咕嚕嚕直冒泡，可以裝進開水瓶裏當開水喝，也可以用來洗臉、洗腳，多餘的用來洗鍋洗碗也是可以的。
這是老祖宗的智慧，方便實用。
他沒想到莊味園一個飯店，在廚房裏弄這麼多土灶也就算了，竟然還土灶複製的這麼完整，連鐵罐都裝上了。
周安走過去，走到一座土灶前麵，隨手拎起一隻鍋蓋看了看，嘴角逸出一抹滿意的笑容。
這些土灶的鍋蓋也都是實木拚接而成，隻看兩眼，他就肯定地對跟過來的沈金珂和姚晶說：“不錯！這鍋蓋是鬆木的，做的也厚實，這土灶、這鐵鍋，再配上這上好的鬆木鍋蓋，我跟你們說，這鍋燒出來的紅燒菜和煮出來的飯絕對好吃，肯定很香！”
沈金珂：“……”
姚晶：“……”
周安這番話，對他們來說是不懂其中的道理在哪兒的。
啞然片刻，沈金珂苦笑：“你跟我們說這個，我們哪懂？不過我也聽說過土灶做出來的飯菜比較好吃，但肯定不像你一樣知道為什麼。”
姚晶撓了撓臉，苦笑道：“我以前隻以為隻有數學和高科技能讓我聽不懂，沒想到廚房裏燒飯的鍋灶，我也聽不懂了……”
周安嗬嗬失笑。
既然他們聽不懂，他也就不再繼續這個話題，話鋒一轉，問：“對了，沈哥、姚姐，這裏的廚師和服務員沒有辭退吧？他們今晚過來上班嗎？這些人可不能都辭退了！要不然就我一個光杆司令，這店想重新開業，可有得等了！”
沈金珂：“嗬，我倆又不傻，好好的當然不會隨便辭人，但據龔銀萍說，最近這裏已經有不少人辭職了，其中不僅有兩個掌勺師傅，就連廚師長都已經打了辭職報告，服務員也有幾個辭了職、準備走人呢！”
聽到這裏，周安已經皺起眉頭。
還沒等他說什麼，姚晶接過沈金珂的話頭，補充：“我估計那個龔銀萍之所以同意轉讓這店，也和這裏最近那麼多人辭職有關，一個飯店竟然連廚師長都辭職了，這店還能開得下去嗎？”
周安皺眉不語，情況比他預期的還要糟糕，服務員辭職倒是沒什麼大礙，但這莊味園總共才幾個掌勺師傅？
如今竟然已經有兩個辭職，甚至連廚師長都遞了辭職報告。
他這還怎麼玩？
“看來這裏要暫時停止幾天營業了！不把廚師和服務員這兩塊梳理好，急著營業，隻會砸我們的招牌！”