晚飯算得上是賓主盡歡, 尤其是他們在張曙光的指導下自己烤了肉串後,用自己烤的肉串蘸著張曙光調好的兩種口味蘸水,一個個吃的滿臉幸福。
張曙光還沒忘給幫他編竹枕頭的花送了一份過去, 原本要邀請花一起吃,但是花說自己有編竹枕頭的想法, 並不想去湊熱鬧。
當然了,唯一鬱悶的隻有蟒二,他原本是喜歡麻口蘸水的,結果張曙光放了不少大蒜進去,那味道對於他跟現行水似得, 也不知道為什麼, 聞著就忍不住頭暈目眩。
偉在一旁吃的很認真,他雖然有點兒不合群的氣質, 可真相處下來就會發現, 這人並不像外邊看起來那樣。
相反的,他屬於不懂就問型。
烤肉串的時候, 他問要怎麼掌握張曙光說的火候。
吃土豆燉牛肉的時候, 他問要怎麼煸炒牛肉, 土豆要什麼時候放鍋裏,為什麼他的土豆煮出來就是一鍋黏糊糊。
吃地皮菜炒蛋的時候格外喜歡, 問地皮菜從哪挖的,是不是什麼蛋都可以。
吃筍絲炒鹹肉絲時, 更是追問這個鹹肉要怎麼醃, 鹽放多了少了要怎麼辦。
白菜葉地瓜葉湯也不錯,他當時看到張曙光怎麼做的,隻是用少量的油炒了一下菜葉子,加點水煮開就可以, 卻沒想味道那麼好。
烤肉串更不用說了,看著自己親手串好的肉塊被火烘烤的變色,偉臉上那笑容就沒落下過。
巫明和鷹草也同樣吃的滿足,巫明甚至很沒形象的再吃完飯後連著打了幾個飽嗝。
張曙光嚇了一跳,“巫您吃太多了。”
這位老巫的飯量比他吃的都多,真是讓人不得不佩服。
巫明笑嗬嗬的擺擺手,擦擦嘴道:“我像你這麼大的時候,能自己吃半頭牛獸幼崽。”
張曙光嘴角抽了抽,這是巫者的飯量?這怕不是個小獸人的飯量吧。
蟒奇奇和離還有偉幫忙收拾了碗盆,張曙光把醃製好的牛肉端到桌上,然後拿出了一根尖細的魚刺。
當初那條疑似鯊魚的大魚,除了背脊上的大刺被他打磨成了骨刀外,魚骨上的細刺同樣被他留下不少,現在拿出來正好能當個穿肉的針來用。
“蟒九,幫我下。”他把粗藤蔓拿出來兩段,然後將骨刀遞給蟒九,“我需要很細的藤繩,把肉掛起來。”
蟒九把藤蔓和骨刀都拿過去,“掛我皮上?”
張曙光一愣,隨後扭臉看那條被掛在山壁與樹間的蛇皮。
經過這陣子的風吹日曬雨淋,這條蛇蛻皮依然保持著完好如新。
“啊,對,就像之前晾鹹肉的時候那樣,那個要晾好多天,這個就掛兩天,然後再烤。”他把藤蔓的一端用骨刀切了好幾個小口子,然後用手抓著一邊用力撕開,一條細藤蔓被他拽在手裏,然後又把細藤蔓切了幾個更小的口子,再撕成更細的藤繩。
把藤繩用雙手拽了拽,柔韌度很不錯,而且很結實。
他需要用很大的力氣才能拽斷,比棉線結實許多。
“這樣,”他用魚刺在肉條一端戳了個小洞,然後把藤繩穿過小洞,拎起來,“看到沒,像我這樣做,然後一個一個都穿過去。”他把藤繩拎起來,肉條在上邊晃了晃。
一邊的離和蟒奇奇都點頭,蟒九也同樣點頭,明白了。
張曙光輕笑了聲,“最好不要穿太多,隔一段距離要打結,”他把藤繩上打了結,見他們三個麵露不解,又在一旁打了一個,然後繼續穿肉條,想了想,又打了個結,這樣就成了肉條與肉條之間有兩個結隔著,“有兩個結可以阻擋肉條不會再移動的時候碰到一起,方便晾曬。”
三人又點點頭,眼神可專注,學得很認真。
張曙光連著穿了五條肉到藤繩上,拿起來抖了抖,然後起身把繩子係在蛇皮上,他大概估計了下留的藤繩長度,係上後拽了拽,不會掉。
“就像這樣,五個掛一次。”
三人點點頭,不止他們三個,連一旁的偉和巫明也點點頭。
張曙光見幾人都有興趣,幹脆把藤蔓分給眾人,讓他們洗幹淨手以後從分藤繩開始,然後用魚骨刺穿肉。
“我也幫你們穿肉。”花手裏拿了個竹枕頭過來,把枕頭遞給張曙光,“是這樣的不?”
張曙光接過看了看,用手拍了拍,壓了壓,驚喜道:“花姐,太棒了!謝謝,非常感謝,救了我半條命!”
花被他誇得咯咯笑,伸手指了指忙活的眾人,“我也幫忙穿肉吧。”
“不用,沒多少,一會兒就能弄完,你坐著歇會兒。”張曙光攔了下,然後指了指桌子,“坐那。”
花走過去坐在了巫明旁邊,看巫也拿了根魚刺慢慢戳著肉,發現對方雖然動作慢,但是手不抖,還愣了下。
她抬頭看過去,就見巫明那張滿是褶皺的老臉上,居然紅光滿麵的,一點兒不像之前見到時的暗黃無光。
“我臉上有東西?”巫明抬眼看她。
花趕緊搖頭,盯著看了看,發現之前說話都沒什麼力氣慢悠悠的巫,居然真的精神頭很好的樣子。
“巫,您這是吃了什麼好東西嗎?”
花抬手在自己的臉上比劃了下,“您看著不一樣了。”
巫明清楚她的意思,笑著搖搖頭,又點點頭。
他並沒有多說什麼,花也沒再問,對部落的所有人來說,巫的身體越好,他們越開心。
張曙光左右看了看,發現穿肉條不需要他,幹脆又去旁邊折騰那兩木桶的淤泥。
這些泥巴放了一會兒,已經沉底,上邊有一層清水。
他把清水倒出去,然後伸手進去在泥巴裏攪了攪。
很粘稠,而且阻力很大。
他想了想,沒再往裏邊加沙土,而是去找了塊蟒九搭烤箱剩下的平整石板放到地上,然後挖了些泥巴在上邊。
“你又要做什麼?”花好奇的湊過來問道。
實在是張曙光每時每刻都要弄一些新東西出來,又是竹筐又是竹枕頭,現在又開始玩泥巴。
“想捏一些碗盤來燒,就是我山洞裏放著的那幾個。”張曙光沒抬頭,雙手像揉麵團一樣在泥巴上按揉。
隨著他的動作,淤泥中殘餘的水分被擠壓出來順著石板流到地上,泥巴團越來越黏。
他加大了力氣揉按,最後把泥巴團成了一個球體,並不會散開。
張曙光挑了下眉毛,還真成了!
“小崽子們最喜歡玩泥巴。”巫明在旁邊笑著開口。
張曙光無奈的看了他一眼,“我這可不是玩泥巴,這叫有目的的嚐試。”
“你要做什麼?”巫明問道。
花也很好奇,伸手戳了戳泥巴團,並不是軟軟的手感,而是稍微有些黏硬的觸感。
她驚訝的睜大了些眼睛,又戳了戳,“為什麼會是硬的?”
“水分都被擠壓出去了,所以就變硬了。”張曙光找了塊木頭揮了揮,把泥巴球放到旁邊,有挖了些淤泥到石頭上,這次他不用手揉按,改成用木頭輕輕拍打。
拍打後的泥巴被壓扁在石頭上,他一手拍泥巴,一手把壓扁的泥巴聚在一起,多次拍打後,形成了一塊微硬的泥巴塊。
“這個比剛才那塊更硬。”花又戳了戳。
張曙光點點頭,“這樣要用的時候可以稍微加些水進去,然後再揉。”
花看著有趣,伸手道:“給我試試。”
“髒的,弄一身都是。”張曙光示意花看自己身上被濺的泥點。
“沒事,髒了洗洗就行,你去捏泥巴碗,我幫你拍。”花把他手裏的木頭拿過來,學著他剛才的動作拍泥巴。
巫明一邊慢悠悠的穿肉條,一邊看張曙光笨拙的捏泥巴,見他把一團一把直接往下按,試圖做成一個很深的碗,不由笑道:“你其實可以搓個泥巴條,盤起來。”
張曙光看了看自己怎麼弄都變形的泥巴,然後點頭道:“巫,您真聰明。”
他把泥巴團在一起,按照巫明的說法搓成長條,然後一圈一圈的往上盤,他盤的很大,用了三塊泥巴才搞定。
看著自己的半成品陶罐,想了想,伸手開始在裏外輕輕抹平紋路。
他動作小心,生怕一下沒注意用力過度,把陶壁碰歪又不能嚴絲合縫。
把整個罐子從裏到外都抹平後,他還給罐子兩邊各裝了個小把手。
“完美!”張曙光自己欣賞了半天,滿意極了。
這不就是陶土罐嗎!
他太專心弄泥巴,沒注意到其他人都把肉條穿好掛起來了,這會兒正在他身後站成一排看呢。
“這個底得稍微厚一些才禁得住燒。”他自己嘟嘟囔囔的,又弄了些泥巴做了個大圓片,然後將泥巴罐子小心的抱起來,放到大圓片上,再把四周圍捏好。
“成了!”
“這也太好看了!”
“這個是什麼東西?”
“我都沒見過,跟咱們的石缸還挺像的,就是小了很多。”
張曙光回頭,就見幾人在身後議論紛紛的。
他笑了笑,說道:“這個形狀的是罐子,要是能燒製成功,就可以用來裝東西,還能用來當鍋,燉點湯啊肉啊什麼的都可以。”
“泥巴還能當鍋?”
“泥巴不會燒碎嗎?”
離和偉同時開口,兩人扭臉看了看對方,離問道:“曙光,這個罐子和碗是一樣的吧?”
偉好奇道:“我家燒火堆的那個位置,別說泥巴了,土地都被燒裂了,這真能行?”
張曙光道:“是一樣,也不太一樣,這個應該燒製的時間更長些,我打算多做幾個分開燒,如果都能燒成功說明咱們這裏的泥巴適合燒製,如果時間長短不一樣燒出來的成品也不一樣的話,就按照成功的來燒。”