鴨蛋液很快凝固,一股熟悉又焦香的味道傳來,張曙光使勁吸了口氣。
香!
好香!
他嚐了一口,嘴角抽了抽。
忘放鹽了,不過味道是真不錯,還很嫩。
這黃橙橙的顏色一看就是溜達鴨下的蛋,味道好得不得了。
轉身去拿了裝鹽的海螺殼,捏了些細鹽到竹筒中,又攪拌了下放到旁邊。
炒蛋還是要現炒現吃味道好,他剛才也是太想知道這鴨蛋配香茅草是什麼味,沒忍住就先做了點兒嚐嚐。
把小灶下的木棍挪回大灶台下邊,熬著魚湯的那口石鍋裏,張曙光把裏邊的筍絲用漏勺撈出來放到木盆中,然後把蟒九切的魚片放到湯中燙熟,因為切的薄,魚肉剛放進熱湯中就打了卷兒,張曙光馬上撈出來放到木盆裏的筍絲上邊。
幾條魚片了不少的肉,張曙光把所有魚肉燙熟,然後將魚湯盛到了盆裏。
他探頭朝崖下看了看,沒看見蟒九和蟒二,估計著他們兩個是去了後山弄柴火,把這一盆的魚肉端到桌上,張曙光在另外一口石鍋裏又放了油,等油化開抓了把麻椒扔進去。
刺啦一聲,他用漏勺在鍋中翻攪,香麻嗆鼻的味道在空氣中四散開來。
“阿嚏!”
“阿嚏阿嚏!”
“這什麼味道!”
“好嗆人!”
“是不是曙光在做什麼東西,好嗆!”
“蟒九!”
“蟒九,快管管你的亞獸人!”
“老天啊,味道好嗆,我眼睛疼!”
山下哀嚎遍野,噴嚏連天。
張曙光也被嗆的歪頭打了幾個噴嚏,扔進去些香茅草和兩顆小綠檸檬,再把小龍蝦倒進去繼續炒。
炒的黑青色的小龍蝦外殼變成橘紅色後,加進去些鹽,倒水,煮。
彎腰給灶台裏添了些樹枝幹柴讓火燒的更旺,張曙光又開始切土豆絲和地皮菜絲,剛才熬魚湯的石鍋裏倒了些清水進去煮,等水燒開後把土豆絲和地皮菜絲都扔進去一起煮,煮到蟒九和蟒二各抱了兩棵樹上來,才把蛋液倒了些進鍋中攪了攪。
加鹽後,一鍋另類版蛋花湯就完成。
另一邊在煮著的小龍蝦也熟了,張曙光把上邊的鱗甲板蓋子推開,一股鮮香嗆麻的味道馬上散了出來。
蟒二沒聞到過這種味道,一瞬間就打了好幾個噴嚏。
蟒九倒是很享受的深吸口氣,走到張曙光旁邊看了一眼,發現鍋裏的小龍蝦顏色橙紅,很誘人的樣子。
張曙光夾了一隻出來吹了吹,然後把下頭拽掉放到旁邊,把蝦肉拽出來一抬手,直接味道蟒九嘴邊,“嚐嚐味道。”
蟒九張嘴,叼住蝦肉。
鮮麻香甜的味道在口中散開,蝦肉小小的卻鹹鮮十足。
“好吃!”
張曙光收回手在嘴裏吮了下,舔了舔嘴唇,“是挺香,要是有辣味就更好了。”
“辣?”蟒九盯著他的手指,感覺嘴巴裏有點兒幹。
“辣就是吃緊嘴裏火燒火燎,有刺痛的感覺,我地裏種了些,如果能成熟結果,你可以試試,”他指指盆,“端過去你們先吃著,蝦頭也可以吃,不是那種直接把殼子吃了,是吸一吸裏邊的蝦腦,然後再吃蝦肉味道會更香。”張曙光又夾了一隻小龍蝦出來,把蝦頭拽掉遞給他。
蟒九想伸手拿,被躲開了。
張曙光嫌棄的瞥了眼他的手,“髒死了。”
蟒九嗯了聲,然後張嘴,由著他喂自己。
吸吸蝦頭,吃掉蝦肉,眼巴巴的看著張曙光。
張曙光笑道:“你把手洗幹淨自己吃,我還要做一個炒鴨蛋,幫我進洞裏拿個盆出來,再拿幾個矮竹筒。”
蟒九應了聲,轉身去洗手。
張曙光把湯裝進木盆中,蟒九端到桌上,然後把矮竹筒分了一個給蟒二。
蟒二不解的看他,“幹嘛用?”
“碗。”蟒九道。
蟒二哦了聲,特別自覺的給自己找了兩根樹枝當筷子。
張曙光燒了熱油,然後抓了幾顆麻椒放到魚肉上,把熱油往上邊一倒,“刺啦~”
蟒二瞪圓了眼睛,“還能這麼做?”
“嗯,這個叫香麻魚肉,”張曙光笑著說道:“你們先吃,我把鴨蛋炒完就好。”
炒鴨蛋很快搞定,他也沒用別的容器裝,直接把平底鍋放到桌上,然後擦擦手坐到蟒九旁邊,一手端著竹筒碗一手拿著筷子,見他們兄弟兩個並沒有先動筷,笑了聲道:“開飯!”
張曙光這頓飯太香,蟒九和蟒二吃上就顧不得說話。
蟒九一口炒蛋進嘴,動作頓了下,驚訝的轉頭問張曙光:“為什麼不腥?”他吃過很多蛋,雞蛋鴨蛋鳥蛋,都很腥。
張曙光哭笑不得,“你生吃肯定會腥味重啊,炒熟了熱著吃,基本不會有腥味,喜歡?”
“嗯,好吃。”蟒九點點頭,又夾了魚肉吃,發現魚肉很嫩很嫩,入口即化的那種。
蟒二已經連頭都不想抬了,被小龍蝦麻得嘴唇直抖也停不下筷子。
張曙光自己吃的也很開心,他喜歡香麻魚片,小龍蝦他把麻椒放多了,自己吃有點兒過於重口了,不過這個小龍蝦肉的味道很好,他打算過幾天再去抓些。
兩隻小崽子吃著沒放麻椒的魚片,張曙光把炒鴨蛋也給他們放了些到碗裏,兩個崽子吃的開心。
“鳳鳥族的崽子啊,”蟒二喝了口蛋湯,看了小紅鳥一眼,又看了眼小貓崽,“兩隻稀有獸族的崽子。”
“什麼是稀有獸族?”張曙光不解的問道。
蟒二看了眼蟒九,蟒九沒理他也沒開口。
蟒二道:“你知道巨獸族和普通獸族的區別吧?”
“嗯……體型更大?”張曙光盛了碗湯,很有求知欲。
“也不光是體型大,”蟒二笑了聲,“力氣和體力都遠超普通獸族,我們也有一些小小的種族天賦,像之前鷹六那樣人形生出翅膀就是。”
“犀三哥說他嘴裏有個小袋子,可以裝清水。”
“嗯,我們可以把獵物的完整皮子吐出來。”蟒二朝著地上的皮子抬抬下巴,“我之前出去狩獵的時候吃了三隻鹿獸,它們個頭不大,消化的快。”說這話的時候,他看了眼蟒九。
蟒九冷著臉瞪他一眼。
張曙光笑道:“那巨熊族和巨狼族呢?”
蟒二聳聳肩膀,“不清楚,我好像沒見過這兩個族的獸人有什麼特別的地方。”
蟒九嗯了聲,是沒見過。
張曙光覺得這些種族天賦說雞肋吧也有點用,說有用吧,用處還不太大。
他笑道:“稀有獸族是巨獸族?”
“不是,稀有獸族就是族人很少,他們是普通獸族,”蟒二指了指貓崽子,“他成年體應該也沒多大。”
張曙光總覺得稀有獸族和巨獸族不可能像蟒二說的這樣,隻是體型大力量大和數量稀少這種來區分的,恐怕還有什麼是他們不了解的。
不過這事兒他也就是當個熱鬧來聽,並沒想著去深究。
就算想深究也找不到人問,這種事情不是本族的人,估計也不會知道,像蟒二對巨狼族都不是很了解一樣。
吃了飯,蟒二幫忙收拾了桌子後回去自己的山洞,他吃的太爽,需要睡個午覺來消消食。
蟒九看張曙光刷碗,他在一旁看了會兒,然後伸手道:“我來,你不是要做枕頭。”
張曙光想起來了,“對,你不說我又忘了,”他把手擦幹,進山洞找了一塊短毛皮子出來,然後又把藤蔓拿出來一根。
“你把豚獸皮都剃下來吧,沒有毛的那半邊洗幹淨放鍋裏,然後多加些水進去煮,放點香茅草和麻椒去味。”他挪了塊石頭到山壁旁坐下,用手裏的那塊皮子往鑲進石頭中的尖刺上一放,再拿塊石頭在上邊啪啪敲兩下,皮子被刺尖穿透,一個小圓洞就成了。
敲幾下得到一個小圓洞,張曙光做的越來越順手,速度也提了上來,他一個挨一個的戳著圓洞,一排洞即整齊又美觀。
展開皮子看了看,滿意一笑:“完美!”
蟒九在旁邊把豚獸皮扒下來洗幹淨,剛要往鍋裏仍,就聽見張曙光的聲音傳來,“別動!”
蟒九抬手的動作頓住,扭臉看他,“嗯?”
張曙光起身到他旁邊,手指戳了戳裏層油脂,“這些肥肉都刮下來,越幹淨越好。”
蟒九點點頭,用骨刀刮肥肉。
張曙光看著還剩下大半的豚獸,心裏犯愁:“換鹽隊什麼時候能回來啊?這肉再放就真不能吃了。”幸虧這一早一晚還是挺冷的,不然早就已經腐壞。
蟒九:“不知道。”
張曙光歎口氣,心知就算換鹽隊的回來,這些肉他也不可能用來醃成鹹肉晾曬,他才不要把不新鮮的肉儲存了過冬呢。
他盯著這些肉,腦中過著各種並不需要太多調味料就能做成的美味食物,“啊呀,我想到了!”
“想到什麼?”蟒九把刮下來的肥肉放到一旁的盆裏,抽空瞄了他一眼。