第29章 第 29 章(1 / 3)

張曙光隻糾結了一分鍾左右便想通了, 反正無論是為了什麼,他跟蟒九的關係在目前這個階段,隻是同居室友, 兼救命恩人。

“蟒二哥, 你平時出去狩獵的時候,遇到過這種植物嗎?”張曙光找了個話題岔開了一心想要幫弟弟樹立好形象的蟒二, 他隨手抓了一把放在貝殼中的地皮菜,“這是曬幹以後的樣子,新鮮的會軟一些大一些。”

蟒二果然被轉移了注意力, 伸手拿了一個看了看,聞了聞, 然後扔嘴裏嚼了嚼。

張曙光一邊翻著石鍋中熬煮的白花花肥肉,一邊觀察他的反應。

蟒二歪頭想了想,說道:“這個是長在後山的吧?地上趴了一層。”

張曙光意外於他居然真的知道, 應聲道:“對, 在靠近淺水潭那邊找到的, 就這麼點兒。”

蟒二擺擺手, “水潭上坡這東西可多了, 我洗澡的時候見過,你要找這個幹嗎?”

部落中的采摘隊出去一趟, 帶回來的基本都是一些有酸甜味道的果子,像是這種野菜他們其實很少摘回來,不是找不到,是摘回來也並不會做。

普通水煮野菜加點鹽, 吃兩次還能算新鮮,吃多了就不喜歡了,所以他們出去五次, 能有一次帶回來野菜就不錯了。

張曙光並不太了解這些,對於他來說,隻要是能吃的野菜都是補充身體所需營養的好東西,現在又有豬油有鹽,完全可以做個炒菜吃。

說實話,天天吃一鍋亂燉誰都受不了,口味太單一對他這個吃過各地美食的現代人來說,那真的如同減肥的人隻啃黃瓜一樣。

隻不過減肥的人是自己願意啃,他是被逼無奈,就這麼點兒差異。

“曬幹了留著吃啊,平時做菜的時候放進去一些。”張曙光抓了一把地皮菜幹放到盛了水的大海螺中泡著,“和肉一起炒很好吃。”

“怎麼炒?”蟒二求知欲很高的詢問。

張曙光輕輕拍了下額頭,對哦,這裏的人別說炒菜了,連煉豬油是什麼都不知道!

原本還對自己普通廚藝的水平有所遺憾,沒辦法做各種特色美食,現在看來,他炒個地皮菜肉片估計都能把這群人給香死。

見蟒二認認真真的等著自己回答,他幹笑了聲:“那什麼,要不然我等會兒炒一個嚐嚐?”

蟒二根本不知道什麼叫客氣,言語直白到讓人無力吐槽:“好,多做些,我們很能吃。”

正巧鷹六雙手抱著許多幹枯樹枝從山下飛上來,聽見他的話不僅不以為恥,還笑嘻嘻的接了句:“那半頭豚獸幼崽,都不夠我們吃的,要不然我再回洞裏把肉拿過來些吧!”

張曙光無話可說,都是大胃王,比不了比不了。

“不用,我肯定讓你們吃飽。”說完話,他轉身進了山洞,然後把之前挖的那些土豆都拿了出來,“鷹六哥,麻煩都削皮。”土豆的飽食感可是連蟒九都認同的,不信喂不飽他們。

蟒二看火沒有剛才燒的旺,伸手抓了一把枯枝塞進去,說道:“這樹杈子太細了不禁燒,我去搞點兒粗的。”

張曙光覺得這個提議不錯,便沒攔著。

熬著肥肉的那一口石鍋已經咕嘟嘟的開始冒泡,溫度上來了,但是隨之而來的腥臊氣味也更重了。

張曙光站在鍋邊直麵衝擊,沒忍住幹嘔了聲。

這油的味道可真是絕了,如果他沒有香茅草,就衝這股味道,他是說什麼都不會吃一口的!

香茅草昨天摘了不少,張曙光將細長的草葉洗幹淨,把草全扔到了熬油的鍋中。

剛才在煮排骨的時候他隻是放了七八根的樣子,但是去味卻很不錯,這個世界的香茅草有一股子很濃鬱的檸檬皮味道,一根兩根聞著還沒什麼,多了就有點兒衝腦子。

不過對於有腥臊味道的巨豚獸來說,這東西真的是很好的香料,味道夠霸道,能將肉裏和油裏的怪味覆蓋掉,而且也同樣因為水煮和油炸的關係,使得香茅草本身濃鬱的氣味散了不少。兩兩抵消,竟然起到了一個很好的互補作用,堪稱意外之喜。

鷹六的動作很快,前前後後加起來一共削了三十個土豆,至此,山洞裏的土豆存貨被消耗空了。

張曙光把要炒的肉全都放在水裏,加上香茅草煮了一下去味道和血沫,撈出來洗幹淨後,進行二次加工。

鷹六見他低頭切肉不說話,忍不住湊上去問道:“你再讓我幹點兒什麼吧,我光看著你做有點兒不習慣。”

平時他們可都是自己顧自己的,除非有了伴侶可以得到一些照顧,不然都是一人吃飽,全家不餓的狀態。

哪怕是兄弟姐妹住在一個山洞裏,也不太會把肉讓給其他人吃,除了肉之外的東西倒是無所謂。

像蟒九在雪季還記著有個冬眠的兄弟,給他時不時送去吃的東西這種事,全部落也就隻有他會做。

張曙光看了眼旁邊放著的一大盆土豆,骨刀遞過去,“切土豆。”

“怎麼切?”鷹六接過骨刀,拿起個土豆比劃,“這樣?”

張曙光歎氣,把土豆一切兩半,然後兩半成四半,四半變八半,“大概就是這種。”

鷹六一點頭,“交給我,馬上切好。”

終於可以耳邊安靜點,張曙光用石勺在油鍋中翻了翻,把上邊浮著的所有香茅草都壓到鍋底,持續升溫使得油鍋噗噗冒著大泡。

這會兒鍋中的粉白色肥肉塊已經明顯縮水,他彎腰把火裏燃著的樹枝掏出來幾根放到另一個灶下邊,然後繼續翻肥肉,讓它們能均勻受熱。

香茅草的濃鬱香味將豚獸的腥臊味壓了下去,最初還能聞到兩種味道混合在一起,在青綠色的香茅草完全被油炸成焦黃色後,空氣中就隻剩下了淡淡的清潤的草木香。

他意外於香茅草氣味的變化,用石勺舀了些油聞了聞,丁點兒的腥臊氣都聞不到。

看來這裏生長的香茅草更適合用來覆蓋氣味,或許以後可以用作很多事情。

鷹六切完土豆,皺了下鼻子在空氣中嗅嗅,驚喜道:“這個味道好好聞!”

張曙光認同他的話,是真的很好聞,而且這點兒香味隨風飄散,連旁邊山洞的花和宇都被吸引出來。

宇帶著兩個崽子過來,好奇的看了看,“你這又是弄了什麼好東西,真香!”

“豚獸的肥肉太多沒辦法吃,我就熬成油了,等會兒油渣好了你帶回去些,給孩子當個零嘴。”張曙光進山洞拿出大海螺殼,用石勺把鍋中已經炸的幹癟發黃的油渣撈出來放到裏邊,遞給宇,“給,拿去嚐嚐。”

“這也太多了!”宇沒接,“你留著吃吧,我家也有肥肉,我還正愁要怎麼弄呢,你教教我,之後我做給她們吃就行。”

張曙光把大海螺直接放他手裏,推了推,“又不是什麼難得的東西,那一大鍋不快點兒吃就變味道了,等你也熬了再給我家崽子也送來寫不就得了,這個放量了吃更脆更香,加一點點捏碎的鹽撒上去拌一拌就行。”

宇到底是沒在拒絕,道了聲謝接過大海螺殼。

奶豆早就被香味吸引過來,此刻正扒著張曙光的小腿急得嗷嗷叫。

張曙光給他盛了幾塊油渣在大貝殼中,點點他的毛腦袋,“你這個小饞貓,涼一涼再吃。”

然後他又給花也盛了些,剩下的油渣裝了兩個大貝殼,一個留給蟒二,一個遞給了鷹六。

“給我?”鷹六驚訝。

“拿去給你們族的崽子吃吧,這東西吃多了膩得慌,嚐嚐味道還不錯。”張曙光不愛吃油渣,小時候家裏條件不好的時候,他媽每次都會買一大塊板油用來熬油,剩下的油渣就給他們兄弟兩個吃。

結果他哥愛護他這個弟弟,油渣大部分進了他的肚子。這就導致他一次性被膩的再也不想吃油渣了,之後他媽每次煉油的時候,油渣都被他大哥吃的精光。

鷹六特別感動,他覺得張曙光特別善良。

蟒二回來的時候,張曙光已經開始用油炒排骨和大腿了。

現代版排骨勾雞的升級款,排骨勾鴕鳥。

“這些粗木頭都劈開?”

張曙光掃了一眼,發現蟒二帶回來的都是些手臂粗的樹木,從斷麵處來看,估計是被人一腳踹斷的。

感歎了句真暴力,他道:“嗯,給我加幾根粗的。”

用油來炒肉的香味比剛剛煉油炸香茅草更吸引人,由於肉被汆水和加了香茅草的關係,絲毫腥臊味的聞不到,隻有慢慢的肉香和些微的草木香。

這個時間點,部落中的人基本上都已經吃過晚飯打算睡了,可他們卻問道一陣陣飄來的霸道香味,勾的他們一個勁兒猛吞口水。

首當其衝的受害者,就是離張曙光最近的幾個山洞,左右的,下邊的,都是各個睡不著。

離原本跟著采摘隊跑了一天,回來的時候腿都是軟的,打算給張曙光送的木頭都沒勁兒往山上扛,本來想著吃飽了趕緊休息,明天把木頭扛上來,結果才躺下,就被陣陣肉香勾的肚子嘰裏咕嚕的亂叫。

“啊啊啊,好餓啊!”

“你不是才吃了烤肉?”瑩笑著看他,也清楚他是被香味饞到了,便說道,“你拿塊肉過去,跟曙光換些他做的肉嚐嚐。”

離趕緊從石板床上爬起來,抓起皮裙圍上,然後挑了塊家裏最大的肉抓上就往外跑。

“曙光!”

張曙光回頭,見到是離跑過來,笑道:“你還沒睡?”

他這純屬明知故問,看離眼睛死死盯著他的鍋就知道,是被香味給饞醒的。

蟒二和鷹六已經規規矩矩的坐在一旁,他倆聞肉香聞的臉上表情有那麼點兒五迷三道的意思。

離不好意思的撓撓頭,把手裏的肉遞過去,“我姆媽讓我跟你換點兒肉嚐嚐。”

張曙光沒拒絕,等價交換是個好習慣。

“快好了,你再等等。”他用石勺在鍋裏攪了攪,其實這會兒的肉已經熟了,但是張曙光覺得有必要再燉一會兒,畢竟排骨上的肉如果燉的不酥爛,吃起來費牙。

離吞咽著口水嗯嗯點頭,乖乖坐到一旁,眼巴巴的仰著頭等肉吃。

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