第34章 秋收宴,慶功宴(2 / 2)

李秋芳接著說道:“那行,魚頭燉豆腐湯,剩下的,一隻用來跟酸筍一塊兒燜,一隻片成片,做那個……”

“媽,酸菜魚呢,大盆!好吃!”明好趕緊搭話,“酸菜表姐在洗著了。”

李秋芳一邊在灶上燉魚湯,一邊麻利剁肉。

鍾春香一邊洗菜,一邊對寧鳳霞說道:“我們這麼一大家子人,就在這吃飯,好不好的?男人們吃就行了,家裏還有一大堆事情等著,老娘們在別人家裏吃飯,哎。”

寧鳳霞完全沒有聽見她說的話一般,這些菜光是聽聽,她就覺得好吃,“明好,你可真的是會吃啊,以前我還不相信。

你看你這一套一套的,雞殺好了,又是什麼分開的煮,別看就這麼幾樣,你們一大桌子菜都能折騰出來。”

這話說的……

春紅哈哈一笑,“所以我說能吃是福,明好看著就是個有福氣的,這就是秋芳會做飯,咱家裏可沒有什麼好東西,誰家秋收不吃點葷腥的,何況今天的事情我可是都聽說了!”

輕描淡寫地就帶了過去。

明好也並沒有覺得寧鳳霞這話有什麼不妥,一個人要是在這種年紀,還可以活得如此天真,未嚐不是一種福氣。

她接過寧鳳霞的話頭,說道:“二舅媽,這巧婦難為無米之炊,還不是因為家裏準備了這麼多東西才有發揮的餘地嘛!”

一句話先恭維了主人,畢竟誰也不希望請客吃飯被客人添堵。

接著又道:“魚頭豆腐湯,酸筍燜魚肉,酸菜魚,雞肉湯煮好,米粉泡發用來炒雞雜,雞肉炒木耳,又是滿滿兩大盆,咱媽還在剁肉呢,酒席都比不上了。”

說完,明好又笑了,“我這愛吃的,要不然也不能這麼一身肉了!”

李秋芳接著說道:“沒錯,嬸子你割的肉太多了,又是雞又是魚的,剩下的我已經用鹽抹過醃起來了,留著改天吃,剁了一小塊兒做餡料,也實在是太多了。一隻雞也是吃不完的,就用木耳炒一個雞肉,剩下的還可以留著燉一鍋湯!”

春紅嬸子作為主人家,自然是不肯的,兩相推脫。

還是明好最後說了,這菜先出來,到時候又再看。

春紅嬸子家時不時就有客人,村子裏擺酒席的用具也都存這的,家裏的鍋碗自然不缺。

出爐的菜跟那食堂似的,都是用大大的鐵盆裝著。

一盆魚頭豆腐湯,白色的湯汁上點綴著點點綠色的蔥花,清香撲鼻。一盆酸筍燜魚肉,是青川村喜歡的吃法,隻是李秋芳自己放了醃製好的嫩薑並鮮紅的剁椒,瞧著就是跟別的地方格外不同一些,另一噴麻麻辣辣的酸菜魚。

雞肉也已經多出來了,一盆雞湯雞雜炒米粉,一盆木耳雞肉,都是硬菜。

要說這樣也就算了,剛秋芳剁碎的肉,混了白菜梗,蘿卜絲,木耳做成餡,做了一大盆雞蛋釀,一大盆的水豆腐釀,煮起來又是兩大盆。

另外青菜還在炒著。

“奶,吃飯了嗎……這!”楚守仁的孫子,進門看情況,被這一盆盆的菜震驚了。

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