“啊?先生,您要學做菜?這……您好好的怎麼想起來要學做菜呢?”
剛走到廚房門口的王姐很驚訝。
陳宇笑得很灑脫,“閑得無聊,給自己找點事做,就當是給自己培養一個愛好吧!你放心,我不會搶你工作的,我也不可能一日三餐都做,對吧?”
王姐聞言失笑,“行吧!既然您有這個興致,那您先進來給我打個下手,咱們慢慢來,先從擇菜開始學,怎麼樣?”
陳宇無所謂,“行啊!可以。”
其實,一些家常菜,他是會做的。
原時空的他,22歲以後,父母雙亡、奶奶也去世了,他一個人獨居十幾年,雖然經常吃泡麵和外賣,也時常出去吃快餐,但他偶爾也會自己動手,做幾道簡單的家常菜。
味道和賣相說不上多好,但總算是會做一些。
而且,除了原時空的做菜經驗,他之前每經曆一個時空,腦中都會多出一段全新的“記憶”。
那些深藏在他腦海深處的一段段“記憶”中,也有部分做菜的。
比如“他”在鐵城做公務員,入贅司長家的那個時空,老丈人是“他”在鐵城礦業司的司長,“他”成了司長的女婿以後,能不好好表現?
不僅要討妻子方永晴的歡心,更要討司長和司長夫人的歡心。
要不是“他”婚後表現很好,司長嶽父能一次次提拔“他”?最終把“他”提拔到副司長的位置?
在那個時空,有那麼幾年,“他”為了討嶽父和嶽母以及老婆的歡心,“他”不僅在工作上,積極努力,在生活中,更是努力表現,堪稱是模範丈夫和模範女婿。
別的不說,就說做菜,“他”就利用業餘時間,精心研究了好幾年,那認真鑽研的精神,能羞煞許多科研工作者。
就在那幾年,“他”懂了全國八大菜係、十大菜係等菜係的劃分。
還懂了清真菜、宮廷菜、地方菜、官府菜等等說道。
“他”精心研究過徽菜,也精心研究過淮揚菜、粵菜、川菜、湘菜,等等菜係的名菜。
那幾年裏,如果嶽母說最近嘴巴淡而無味,吃什麼都沒胃口,“他”就會特意給她做幾道開胃爽口的小菜,比如酸辣萵筍、泡椒鳳爪什麼的,再給她做幾道重口味的菜肴。
比如:毛血旺、剁椒魚頭、麻辣水煮肉片,等等。
如果嶽父說最近胃不舒服,老胃病又犯了,“他”就會特意燉一鍋豬肚湯給嶽父養胃。
還有,妻子方永晴懷孕初期,聞不了油煙味和肉味,“他”就挖空心思琢磨,怎麼在不產生油煙的情況下,做出能打開她食欲的美味素菜?
那段時間,“他”學會了很多種蒸菜。
比如:清蒸毛豆米、清蒸娃娃菜、橄欖菜蒸豆腐等等。
也學會了很多涼拌菜。
比如:拌三絲、涼拌木耳、涼拌萵筍、涼拌藕片、涼拌甘藍等。
一點都不是吹,在那個時空,“他”當官之前,首先精通的並不是工作上的業務能力,而是廚藝。
“他”在那個時空的廚藝,跟優秀的職業廚師比,可能還差很多,但在業餘選手中,絕對稱得上是高手。