蘇城揣著兩包牡丹煙，一邊和人打著招呼，一邊走進油田總部食堂。
到了後廚，就看見正在準備食材的範大廚。
同樣是做大鍋飯，別的廚師把自己養的白白胖胖，大胸大肚。範大廚卻是一身彪悍的肌肉，黑鐵塔一般站在人群中，露出兩臂那上好的腱子肉。
蘇城每次見到他，都要暗自歎息：這得浪費多少蛋白質啊。
範大廚回頭也看到了蘇城，熱情的招呼道：“哎，蘇科來了，我正想你呢。”
“都說叫我小蘇了。有好事兒？”蘇城笑嗬嗬的。自從知道油田食堂能弄來牛肉，他就沒少往這邊跑。
範大廚不言聲的扯著他，到了後廚的一個角落，揭開外麵的遮蓋布，道：“看看，特意給你留著呢。”
“這家夥……怕有3磅重吧？”蘇城看著案板上紅白鑲嵌，脂肪交雜呈現大理石紋路的牛肉，忍不住歎息。
“四斤二兩。按照你說的，牛脊背第10根到第7根肋骨之間的夾花肉，我分成了兩片，都選最嫩的部位。”
“牛眼肉！還是兩塊！”蘇城突然有種幸福感。快5磅重的牛眼肉，即使在21世紀的中國，也是極難買到的，有幸遇到一塊2.5磅重的，就該謝天謝地了。
而且，位置這麼好的大塊牛排，價格是極貴的。每磅30美元都別嫌貴，一些黑心的店裏，假借出售給老外的名義，生生能將價格抬高到100克600元人民幣，相當於1公斤1000美元，絕對讓老外吃不起。
現在，蘇城麵前就放著兩塊絕版5磅牛眼肉，且是在牛肉稀少的1987年，怎能不讓他熱淚盈眶。
蘇城擦擦口水，將嘴裏流出來的熱淚抹幹，笑逐顏開的道：“範大廚，您簡直是天上的禦廚下凡，這兩塊牛肉，都讓給我吧。”
“就是專門留給你的。”範大廚一邊說，一邊給他包起來。
蘇城立刻的掏錢，順便將兩包牡丹煙塞進範大廚的口袋，口中道：“這次來的匆忙，下次再補上，這肉可真是好。”
“下次還想要？”
“要，有就一定要。”蘇城毫不猶豫的說。
範大廚咧嘴一笑，指指兜裏的煙，道：“你下次要是還想要，就把煙收起來吧。”
蘇城一愣，笑道：“看您說的，帶這麼一塊肉多辛苦，拿兩包煙算什麼……”
“帶肉給蘇科，不辛苦。”範大廚將手在圍裙上一擦，再拍在蘇城肩膀上，道：“你的事，我們後勤的師傅們都聽說了。北大的學生到我們油田來，從采油工做起，打拚到今天，多不容易。要是想吃塊牛肉還不能平價買，讓別人知道了，那我們還是人嗎？”
他一揮手，止住蘇城的話頭，繼續道：“你知道這塊肉是怎麼來的？是我們的小周師傅，半夜3點在大連搶到手，用冰塊一路送回來的。要說這份辛苦值不值兩包煙？值！但這份辛苦，我們願意，是我們後勤師傅的一份心意！”