第27章 來,張嘴(1 / 2)

第27章 來,張嘴

“等一下你們看到就知道了,今天晚上這些東西保證是你們這輩子都沒吃過的。”

說到這裏,武梁特意將手放在鐵鍋上,他感覺鍋熱得差不多了,立即將放在旁邊早先就已經做好的肉末率先倒了下去,很快武梁就用手中的木製鏟子開始炒肉。

今天晚上一共準備了兩種肉,是一種是羊肉,一種則是豬肉。現在他炒的就是豬肉。

豬肉,在這個時期,一般家境比較好的人是不吃的,由於他們沒有一個相對比較好的烹飪方式來處理豬騷味,再加上豬的生活環境也不那麼幹淨,使得上層社會、士族門閥都認為豬肉不幹淨,吃了有損他們的身份。

因此通常情況下,也隻有平民百姓,會偶爾放在自家的火上燒烤。隻不過,平民百姓不知道該如何擺弄豬肉,調味料他們很多是買不起的,就連普通的鹽巴價格也不菲,因此豬肉在市場上價格非常低廉。

武梁已經對周邊的飲食情況進行了一番了解,大部分人平時的飲食都以麵食為主,像武梁現在就能炒菜的方式,就連天後也是第一次見。

很快,廚房當中就傳出了一陣陣香味,武梁在鍋裏放了一些調味料。對於第一次嗅聞到這種香味的人而言,他們很難抗拒這種香味所帶給他們的特殊誘引。

大唐貴族烤肉,用地調味料都很貴,而武梁手裏這種調味料都是野菜和樹皮,說白了就是中藥,恐怕這也是第一次有人用中藥搭配炒菜。

“好嘞,第一盤出鍋!”

武梁這第一盤是肉絲炒野菜,野菜的味道恰好能夠,將肉絲的豬騷味蓋住,而且還會帶給人一種略清涼的爽感。這種野菜其實也是一種中藥材,武梁在找遍了三個村落之後,才發現了一點點。

第二盤武梁要做的則是羊肉。

羊肉是整個大唐社會最為暢銷的一種肉食,在大唐的上層社會當中,家家戶戶都喜歡吃烤肉,而這個習慣自漢朝以來就已經養成了。不過今天武梁要稍稍顛覆一下羊肉的做法,他要做的是一盤蔥爆羊肉,其實做法很簡單,主要把控的就是火候,以及調味料。

炒出來的香味很快就將整個廚房彌漫,一開始對武梁並不看好的王臘梅,更是不停地大口呼吸。

相比起王臘梅這麼粗礦的行為,天後則顯得要含蓄很多,不過無論她再含蓄,仍舊還是會不由自主地偶爾深吸一口氣,主要是這樣的氣息,聞著的確挺舒服。

尋常百姓一天隻吃兩頓,天後自然一天會吃上三頓,雖然她吃得不多,但都是定點進食。

特別是現在這點,她腹中早已經空空如也。一個人在肚子餓的情況之下,就連沒有味道的白麵饅頭都能啃得津津有味,更別是武梁現在炒菜,這對於天後來說,也是一種莫大的誘惑。

今天晚上一共有三盤菜,第三盤,當武梁取出材料的時候,天後的眼睛不由得亮了一下。

在第三排,竟然就是武梁之前在沼澤地裏麵拔出來的“菰”。

王臘梅顯然是第一次見到這種植物,開口問:“梁兒哥,你手裏這物件是什麼?”