做人智慧篇 箴言七十七
適量飲酒，益處多多
早晨的酒是石頭，中午的酒是紅銅，晚上的酒是白銀，三天喝一次的酒則是黃金。
——猶太箴言
猶太人對酒的態度是明智的，他們一麵介紹飲酒的樂趣，一麵告誡人們過量飲酒是有害的。
酒和猶太民族有著密不可分的關係，猶太人的小孩從小就清楚葡萄酒的味道，酒是安息日不可或缺的歡悅之一。此外，《聖經》上也反複說明酒的功用。但是，相對其他民族來說，猶太人酩酊大醉的概率要小得多。
猶太民族是個會享受的民族，他們把酒當做生活一樣慢慢地品嚐。
因此，很多猶太人能在適度飲酒之後，翻開書本來充實自己，或是傾聽優美的音樂，來鬆弛一天緊張的生活。
猶太人並不主張禁欲，但卻十分強調對欲望的節製。從飲酒這一點上，完全可以看出猶太人性格中崇尚節製的一麵。
在《聖經》中有一個關於酒的故事和告誡：
當諾亞種植葡萄園的時候，撒旦出現在他麵前。
“你在種什麼呀?”撒旦問。
“葡萄。”諾亞回答說。
“葡萄是什麼樣子的?”撒旦問。
“它的果實總是很甜蜜，不論新鮮的還是曬成幹的，可以用它來釀酒，使心情愉快起來。”諾亞回答說。
“讓我們在葡萄園裏找個伴吧?”撒旦提議。
“很好。”諾亞說。
撒旦幹了什麼呢?
他牽來一隻羊羔，在葡萄樹下把它殺了。
然後他又帶來獅子、豬和猴子各一隻，都殺掉。它們的血滴落下來，滲進了葡萄園的土壤裏。
在這則故事中，猶太人通過撒旦在人麵前的做法，暗示出喝酒之前，人就像綿羊一樣簡單，像羊羔一樣安靜；當他喝了適量的酒，他就感覺像獅子一樣強大，認為世界上沒有人和他一樣強大；當他喝更多了一些，他就像一頭豬，在汙泥裏打滾；當他徹底喝醉，他就變成了猴子，四處跳躥，散發著難聞的氣息，一點也意識不到自己在幹什麼。
但是，猶太人並不因為這些就一味反對喝酒。在《塔木德》中有這樣的教誨：“如果飲酒適量，有很多好處，可以使身體保持健康，治療多種疾病。但是大多數人都不知道這一點。他們隻想喝醉，醉酒導致損害。少量有用的酒須在胃裏空了的時候喝。小孩子要遠離酒，因為酒會對他們的肉體和靈魂帶來損害。對於年齡大些的人，酒是有好處的。老年人最需要它。”
適度飲酒，堅持平衡適度，是猶太人對待酒的態度。
杯中斟滿新釀的美酒，這自由之歌，格外濃烈、香醇，它不會麻痹我們的感情，隻會在感情深處注入新的意境。但每一杯過量的酒都是魔鬼釀成的毒汁。我們不要在相互為別人的健康幹杯的時候，卻弄壞了自己的健康。