第八十七章 開店準備(2 / 2)

“好家夥,這是找到靠山了是麼?”李浩辰一臉無奈,但最終還是掏了三百塊錢給於雪:“記住……別想著私吞,我也要算明賬的啊!敢黑錢的話我扣你工資!”

“哼,你就會拿這個威脅人!”於雪嬌喝一聲,隨即開著小三輪揚長而去。

而走出店來的柳夢妍顯然也是聽到了一些,當下笑看著李浩辰問道:“嗬嗬……你到底答應要給於雪多少工資啊,我看她幹活比我還積極呢,我做點什麼她都主動幫忙。”

李浩辰聞言一腦門子黑線,心中暗道:她那是別有用心,想拿你當靠山防止我找她兌現那六個小雨傘呢……

當然這話李浩辰也隻能在心裏說了:“嗬嗬,你沒自己問她啊?”

“我哪兒好意思問她這個問題嘛……”柳夢妍嬌聲嗔道。

“那就等她回頭願意告訴你的時候再說唄,反正你別看我對她衝,我真的已經很照顧她了,搬菜吧……”說著話,李浩辰一手一邊,拎起一大捆生菜和一大捆菠菜往店裏走去。

毫無疑問,李浩辰這個可不是在說瞎話!一般縣城裏打小工的,什麼行當能直接給員工三千塊工資啊?打工行業裏,恐怕也就是一些低底薪高提成的崗位能到這個級別……

當然,這裏麵主要也是因為李浩辰當初和於雪的那一次孽緣相遇,有了交際就算不是交情,也勝於其他人了。而且在這個看臉的時代裏,模樣性格不招人討厭的小姑娘自然更吃香一些,真要是換成一個四十多歲滿臉麻子往那一坐肥肉都能蓋住板凳的老娘們,李浩辰還真不見得一上來就許給這麼高的工資。

…………

不得不說,柳夢妍和於雪的工作做得還是很不錯的,店裏的擺設非常合理別致。

因為並是很大的店麵,所以總共也就鋪了八張桌子,左邊五張右邊三張。每張桌子配四個椅子正好一套。

左邊往裏緊接著就是梯子型的擺放架,高低四層用來放置菜簍供客人自選,而後麵則是一個不大的櫃台用來擺放需要的餐具,靠牆的貨架上則擺放著各式酒水和飲料。

柳夢妍說這些酒水和飲料都是於雪找斜對麵不遠的那家煙酒批發超市進來的,雖然比正規的批發價格稍高了一些,但相比之下卻很方便省事。

而右邊靠近裏麵小門的牆邊則是放了一台雙開門的透明玻璃冷藏箱,裏麵則是用來存放一些豆製品和手工麵食,李浩辰的火鍋底料裝好包之後自然也可以放進去。

小屋裏則空間有些緊張了,靠外屋門口就是一口接上了水電的湯鍋,往裏則是洗菜切菜的台子,最裏麵則是一台縱放的冰櫃,用來存放冷凍的食材。

這邊李浩辰自然是把沾涼水洗菜的活兒攬在了自己的手裏,雖然柳夢妍已經很細心的準備了橡膠手套,但顯然因為天氣的問題水依舊冰涼的很。

柳夢妍一邊挑著菜一邊看著右邊的湯鍋:“要不要現在就開火燒水呀?”

“燒水?”李浩辰一愣,當下一拍腦門:“糟糕,忘了重要的東西了。”

說著話,李浩辰急忙拿出手機給於雪打電話,電話通了後便直接下令讓她記得去市場買些牛棒骨回來……

這會兒,柳夢妍哪怕再外行,再忠厚,也覺得不太合適了,當下看著李浩辰幽幽開口:“你要用牛骨熬湯啊?這樣的話成本是不是太高了?”

“嗨,牛骨熬湯又不是隻熬一次就扔,能多多少成本?要做咱們就要做到好嘛,這樣才容易吸引顧客不是?”李浩辰笑著應道。

“那你打算一位賣多少錢啊?縣城裏其他的一些小火鍋店一般都是十二到十五塊錢一位……現在天冷,咱們隻能在店裏支桌子,根本不能同時上好多客人啊。”柳夢妍幽幽說道。

李浩辰沒有正麵回答柳夢妍的問題,而是出聲笑道:“嗬嗬,你考慮的已經很周到了,不過咱們可不能隨大流,你要對我的底料有信心才行。”

“真是的,又賣關子!”柳夢妍聞言難得的一聲嬌嗔。

…………

忙活著吧菜都洗完切好上了架,該泡開的豆製品也都弄好了,於雪才帶著東西回到店裏……

除了一大袋子料包之外,還有整整四根牛腿骨!

李浩辰自然是將牛腿骨全放進了鍋裏加水開煮,隨後也是手把手的教柳夢妍和林雪如何包料。

於雪買的料包比李浩辰所想的要稍微小點兒,一通包下來醬香的料包足足包出了六十多個,而清湯的底料則近百了。

這個量對於已經有了客源的小火鍋店顯然還不夠一天用的,但對於李浩辰這頭一天開業的店來說,倒是足夠了!

因為他根本不打算做什麼促銷,更不打算博量,畢竟藥材的成本確實不低,要是還按其他小火鍋店那樣要價的話,可是要血賠死的!

所以等都準備完了之後,李浩辰先提議的便是吃午飯……

畢竟隻有讓柳夢妍吃到了他的底料,有了信心去相信他之後,才能更有底氣的定價格!

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