第十四章 噱頭(1 / 2)

看著辦公室門關上,秦嵐不由沒好氣的一哼:“哼……不數也就算了,連真假都不看一下!”

顯然,僅僅是李浩辰一個無心的動作,便又讓秦嵐心裏有了一層判斷,更加覺得李浩辰不是一般的小村民。

但邊上的吳經理卻不以為意,反而有些不屑的開口:“賺了黑心錢當然急著跑唄!”

說著話,吳經理又回頭看著秦嵐:“秦總,您幹嘛非要收他這些貨,這些山雞說是不錯,但和那家夥一樣,都來路不明的,萬一出點事,咱們酒店可就……”

“不至於。”秦嵐無所謂的擺了擺手:“這個李浩辰不像是個偷雞摸狗的人,我這麼多年的眼力不會差到哪裏去。他的那些雞肯定是有來路和說法的,不過跟咱們也沒關係,咱們隻要能掙錢不就行了?”

“就那幾隻……能掙什麼錢呐。”吳經理顯然還是不太明白。

秦嵐聞言無奈的看著他:“小吳,你來我這兒也有兩年了吧?”

“嗯,兩年零三個月,去年六月您讓我當的大堂經理……”吳經理正聲應道。

“嗬嗬,你記得倒是清楚。那你還記得我讓你當經理的時候說了什麼話麼?”秦嵐淡聲問道。

吳經理臉色一紅:“您說……我雖然叫吳勇,但不能無用!”

秦嵐輕聲一歎:“是啊!你是個大學生,來我這裏開始還一直挺不服氣的吧!我讓做了半年的接待,就是想讓你把你這正規大學的氣質先用出來,棱角先磨平了!雖然你現在不錯,酒店管理的也挺好,但顯然你還沒有發現做這一行的要點呐!我問你,一個酒店想要做好做大,最重要的是什麼?”

吳勇聞言一愣,暗自思索了一番後開口道:“首要的是服務態度!其次衛生整潔吧。”

“嗬嗬……”秦嵐搖頭輕笑:“還是這麼一板一眼的。你學的是酒店管理不假,但知識是死的,人是活的啊!你說的這些不錯,但都是最基本的,這些是個做這行的都知道,哪怕你去外麵吃碗麵,也肯定是首選幹淨的、服務態度好的店啊。”

“那秦總,您說……哪方麵最重要啊。”吳勇不由苦聲追問道。

秦嵐自信的一笑:“嗬嗬,噱頭、人脈、特色!”

吳勇一愣,琢磨了一下後也是似懂非懂的點了點頭。

“嗬嗬,人脈、特色你肯定懂!像咱們這樣的飯店,光靠平價顧客是養不起來的。特色,就像你之前說的那些個特色菜一樣,隻要推陳出新那就算是特色了。這一點是個飯店都能弄出來……最重要的其實還是噱頭!”秦嵐笑著解釋道。

吳勇聞言頓時鬱悶的撓頭:“秦總,您說的噱頭其實就是炒作吧?可飯菜這東西,好就是好,不好就是不好,就算有點兒噱頭引來顧客,人家一吃,覺得不好下次也就不來了,弄不好還要損客源的啊!”

“嗬嗬,好和不好是誰定義的?難道你覺得是顧客麼?”秦嵐笑著反問道。

吳勇瞬間更迷糊了:“不是麼?”

“嗬嗬,說是就是,說不是也不是!”秦嵐一臉玩味道:“記得以前這店還在我老公手裏的時候,那時候我也不用工作,整天就是閑晃!自家開飯店的,肯定不願意常在自家飯店吃,我經常拽著老公出去下館子。記得有一回我們去一家正宗印度風味料理店,店裏首推的招牌咖喱飯,以當時的物價一份就要五十八,貴的嚇人啊!”

秦嵐說著,有些傷感的一歎:“哎……不過我們那時候也沒吃過什麼正宗的印度風味,當然也就點了來嚐鮮,可結果呢?一盤白米飯上麵跟澆了雞屎似的,看著就沒胃口!強著勁吃了兩口差點沒吐了,可鄰桌還有個小青年吃的津津有味,還一個勁兒的給自己女朋友吹這是正宗的印度味兒!你說,真正正宗的印度風味他一個縣城裏的年輕人去哪兒嚐過?”

吳勇聽著秦嵐的話,不由也是愣住了:“秦總,您是意思……”

“嗬嗬,這不就是所謂的噱頭麼?有人吃了吐,有人卻還裝模作樣的誇,到底是好是壞?”秦嵐說著話,起身走到落地窗邊:“咱們店裏現在就缺這麼一個噱頭,正好有人給送來了,為什麼不用?”

“啊?您是說那些雞?”吳勇顯然嚇了一跳。

秦嵐轉身一笑:“嗬嗬,純野生活山雞,現挑現殺,絕對的新鮮味道,限量供應!這樣的噱頭你覺得如何?“

吳勇似懂非懂的點了點頭……

秦嵐也沒想著一下就能點醒吳勇,當下也是輕聲說道:“算了,這事兒你也別想了,我自己看著辦就行了,該吃午飯了,你也去吃飯吧……對了!”

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