洛默言仔細地看著這張紙，用質量上佳的硬紙裁成，正中醒目地寫著，憑票兌餄餎二斤，七個整齊的楷體字，在左上角有“福運樓”三個紅色字，右下角則題著“慧君”兩個字，還用了私人的紅印。再翻看背麵，是一串數字，七二一一同樣加蓋了那“慧君”的私印。
洛默言撚著這張“餄餎券”問道。
“可以憑這個在咱們福運樓換取二斤餄餎，是這意思吧？”
小丫頭驚訝地道。
“洛夫人，您真厲害！”豎著大拇哥點頭，“就是這意思！”
洛默言思索著道。
“可我聽那些人討論年成和“券”的價格好像是互相掛鉤的，如果要去兌換，當然是越便宜越好了，怎麼他們都聞貴則喜呢？”
“洛夫人，這你就不懂了吧？”小丫頭總算有個顯擺的機會，熱情地講解起來，“你看，這上麵沒有標明價格，也就是說，不管你什麼時候買的這張券，到提貨時如果餄餎價波動，都不會退給你錢，也不會讓你補錢。餄餎是用麵做的，價格自然跟著麵價變化，這個懂吧？”見洛默言緩緩點頭，又才接著道，“而麵價的起伏，受很多因素的影響，除了豐年和荒年之外，還有官府的征捐，采購，很多因素讓麵價起伏很大，導致這餄餎的價格也跟著起伏。正常年景二斤的餄餎賣五十文錢，而在麵價極賤的時候，才賣二十文；但到了麵極貴時，至少可以賣到一二百文錢，這裏麵的差價可大著呢！”
洛默言自然明白這種簡單的市場經濟，但還有想不通的地方。
“短時間內價格波動不會太大吧，如果想要有利可圖，得把這餅券擱上最少一年半載……而且咱們福運樓能做多少餄餎？就算把有人把餄餎券全收購了又能掙幾個錢？幹嘛不直接收購麵呢？”
小丫頭聽得暈了，很快搖頭道。
“這個還是問我們家公子吧，我也不清楚。”
洛默言暫時壓下疑問，上了炕。
小丫頭出去了，時間不大慧君來了，跟來的還有巽遠和林童語，這還是這幾個月來第一次三位公子聚齊。
桌前坐好，洛默言先把菜單子拿出來給他們看。
“這是接下來三個月的菜單，也是分有高低檔次的。
“年夜飯？這個什麼意思？”林童語眼尖手快，點著一張單子。
“我是這麼想的，忙了一年大家都想過個好年，可過年對當家主夫是最累的，如果我們把年夜飯包了，花點銀子就能節省下時間，我們小賺一筆的同時也能把名氣打出去。當然，我也不知道這可不可行，高門大戶的情況我不是很清楚，我列出的這些菜是針對那些小門小戶殷實一點的人家，能不能推行你們說著算。”大家大宅裏麵都有廚子下人，吃食上也有講究，年夜飯是個大眾消費，不適合這些客人。
洛默言不由看向慧君，腦海裏冒出個年頭，這個人不會是穿越來的吧，不然怎麼會想出劵這種東西？有了她、大鳳國女皇帝這兩個穿越女，誰能保證會不會出來個穿越男呢？想到現代男子穿越到女尊時代那還真是叫人同情啊！
她也隻是這麼隨便想想，因為知道古人的智慧也不能小瞧，從和慧君合作這一年來說，慧君生意頭腦可不簡單，並沒有發現慧君身上有現代跡象。
“這個可行嗎？”林童語詢問的目光看向巽遠和慧君。
“可行吧？如果加幾道硬菜我們這樣的人家應該也會置辦的，圖個新鮮。”巽遠給出了意見，看向慧君。
慧君看著年夜飯的菜單，酒菜有規製，主食需要臨時配，一時沉默不語，半晌說了一句話，真是語不驚人死不休！
“用劵的形式推行，然後價格上調一倍！”
“這個好！”林童語眼珠一轉，“我們隻發行劵就行，省時省力！”
巽遠有些擔憂。
“一但客人定的年夜飯多了，到時候人手不夠怎麼辦？”
“好辦，到時候抽調出我們府上的廚子，再說我們先試試，不要發行太多，定個能應對的數量！”林童語說出了解決辦法。
“我看不用定數量。”慧君笑咪咪地道，“那些人劵買的多，不見得真的來定，錢我們是賺定了！”
“這個……”巽遠看向洛默言。
“我建議定一下數量。”畢竟洛默言在這裏沒有經營的決策權。