“可那炒嫩牛肉,若是油擱少了,它就是粘鍋呀。”廚娘的語氣之中充滿了無奈。
從將軍府建府時就在將軍府做廚娘的一個廚娘道:“說起來,咱們現在這位將軍府人的一些規矩,倒是讓我想起了,還沒落水的先夫人。”
“先夫人還未曾落水之前,也是這樣,可摳,做菜讓少油少鹽,柴火也要管,那爛菜葉子都不讓丟,說也是可以吃的。可是吃是可以吃,但吃的是誰,還不是咱們這些下人。”老廚娘說這撇了撇嘴,對先夫人先前的這種行為頗有微詞。
“現在這位,雖然沒沒落水之前的先夫人那般誇長,但也差不多了。”
話音剛落,打下手的婆子看到有人進來了,便忙咳嗽使眼色。
廚娘們和管事對視一眼,結束了這個話題。
“白芸姑娘怎麼來了?”一個婆子笑著問。
白芸裝作沒有聽見她們方才在議論什麼,笑盈盈地走上前道:“大小姐去護國寺為夫人祈福,未曾用午飯便歸府了,我來是想讓廚娘給大小姐做些吃的,也不用做多,做一葷一素一個湯就好。”
三個廚娘對視一眼,其中一個看著白芸道:“白芸姑娘不知道現在府中定下的規矩嗎?不管是早中晚,這廚房的火一熄,到下次做飯的時間到之前都是不能開火的。”
這規矩也是夫人定的。
以往她們都會在灶裏留著火,若是有誰還沒到飯點兒就餓了,或者錯過了吃飯的時間,她們就著灶裏的火就給做碗麵,或者有剩飯,直接人家炒個菜。
但夫人前兩個月來廚房巡視,見灶裏的火還燃著,還有幾個出去辦差的小廝,在廚房外圍著吃飯。
便說這樣不行,灶裏一直燒著火太廢柴火了。
還說小廝不在飯點趕回來吃飯,反而是過後,讓廚房單獨做,這樣不合適。
若是這口子一直開著,明明可以趕回來吃飯的,怕是都要晚些回來,讓廚房另做了。
畢竟,這大鍋菜哪裏有小鍋炒的香。
所以夫人便定下來,這個飯點之前不開火的規矩。
白芸道:“我自然是知道,可是大小姐……”
“大小姐若是餓了,可以吃些點心墊墊,要不你就去外頭給大小姐買些吃的回來,不要為難我們,我們可不想被夫人看到了,又被夫人責怪。”
這話,直接把白芸的話堵死了,她也沒再說什麼,轉身離開了廚房。
打下手的婆子皺了皺眉道:“其實,是大小姐,還是該開火做一頓的。”
上次,少爺肚子餓了夜裏要吃東西,不也還是給開火做了嘛。
“這規矩是夫人定下的,她也沒說誰可以例外,那我們就按規矩辦就是了。”大小姐吃不上飯若是要怪,也隻能去怪夫人,怪不上她們。
雖然她們上次給少爺做了,但少爺是少爺,大小姐是大小姐。
少爺在外頭人人都喊他一聲小將軍,提起他都得豎大拇指。
這大小姐在外頭人家也隻能喊她一聲宋大小姐,喊的時候還得帶上譏笑和嘲諷呢。
這大小姐是能跟少爺比的嗎?
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